立冬，是中国二十四节气中的第19个节气，也是冬季的开始。斗柄指向西北，太阳黄经达到225度，标志着进入了冬季的开始。立冬，意味着生气开始闭蓄，万物进入修养、收藏的状态，气候也由秋季少雨干燥向阴雨寒冻的冬季气候过渡。
为了使孩子们了解中国传统节气，感受传统节气的魅力，老师们带领孩子们开展了丰富多彩的“立冬”节气活动，一起迎接“立冬”节气的到来。
立冬知多少
通过老师的介绍，小朋友们了解了立冬的相关知识，知道立冬的由来、习俗等传统文化。小朋友们在了解知识的同时，感受着传统文化的魅力。
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吟诵立冬
立冬
（明）王稚登
秋风吹尽旧庭柯，
黄叶丹枫客里过。
一点禅灯半轮月，
今宵寒较昨宵多。
译文：
等到秋风吹尽，旧庭树木，也就该到冬天了。树叶黄了，枫叶红了，我还客居他乡。
夜里一盏残灯，窗外半轮秋月，伴我左右。立冬来了，今宵寒冷，更甚昨宵了。
立冬补冬•甘蔗汁
民间有谚语说“立冬食蔗不会齿痛”。因此在立冬节气这天时，人们认为吃了甘蔗不上火。既可滋补养血，还可清热生津。
为了让小朋友们感受与同伴合作完成任务的成就感。老师和小朋友们一起制作甘蔗汁。
首先老师给小朋友们讲解甘蔗汁的制作方法，需要的食材、工具以及制作过程中的注意事项。
榨甘蔗汁
品甘蔗汁
美食分享开始了，亲手榨出来的甘蔗汁总是格外的甜呢！
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“生活既教育”，在乍暖还寒的时节里，小朋友们在愉快的实践中体验、感悟，丰富了对立冬节气的认识。同时，发挥了传统节气的情感教育功能，激发小朋友们进一步探究民俗文化的兴趣，让传统文化渗透在生活中的每个角落。