立冬,是中国二十四节气中的第19个节气,也是农历的十月初一。在这一天,太阳黄经达到225度,标志着进入了冬季的开始。立冬是冬季的第一个节气,也是中国传统文化中一个重要的节日。
立冬不仅仅是一个节气,更是中国传统文化中的一个重要节日。在古代,人们会在立冬这一天举行祭祀活动,向祖先表达敬意,祈求来年的丰收和平安。如今,虽然祭祀的习俗逐渐减少,但人们仍然会在这一天合家团圆,享受温暖的家庭时光。家人们会一起吃上一顿丰盛的团圆饭,品尝着冬季特有的美食,如糖藕、柿饼、糯米饭等,同时也为即将到来的严冬做好了准备。
冬天是大自然进入休眠期的季节,万物开始沉入冰封冬眠的状态。这个时候,人们也需要更多的休息和注意保暖,以适应寒冷的环境。冬季是养生的好时机,中国传统医学强调秋冬养阳,意即保养身体的阳气,以增强自身的免疫力和抵抗力。人们可以通过保持温暖、合理饮食、适当运动等方式来增强体质,迎接冬季的到来。
立冬《腌萝卜》
听完绘本故事,孩子们想试一试,
尝试自己腌菜,孩子们开始讨论了...
羽涵:老师.故事里的腌菜真好玩!
老师,故事里有腌菜,我们这有萝卜。
星月:我吃过我奶奶腌的萝卜,酸酸甜甜的。
清洗萝卜
先切萝卜片
再切萝卜条
放白糖,盐
放白醋
搅拌
最后做成装入罐子
等待30分钟就能上桌了,一起品尝,好好吃,酸酸甜甜的,真好吃
腌萝卜,是幼儿园泔滋泔味的系列活动之一,孩子们用自己的方式留住了大自然的美味,也用自己辛苦劳作体会节气的美好。