课程起源：
秋天是一个丰收的季节，硕果累累，到处可以闻到浓浓的果香和花香。秋天，又是处处蕴含教育契机的季节，孩子们通过平时的户外活动发现了咱们幼儿园外的玉米地和咱们果园的柚子在慢慢成熟了。通过这一发现，我们中班级老师打算追随孩子的兴趣，以农作物：玉米和柚子作为主题的切入点，对主题活动进行了预设，生成了班本课程《“玉”你相遇，“柚”见美好》。
秋天是一个丰收的季节，硕果累累，到处可以闻到浓浓的果香和花香。秋天，又是处处蕴含教育契机的季节，孩子们通过平时的户外活动发现了咱们幼儿园外的玉米地和咱们果园的柚子在慢慢成熟了。通过这一发现，我们中班级老师打算追随孩子的兴趣，以农作物：玉米和柚子作为主题的切入点，对主题活动进行了预设，生成了班本课程《“玉”你相遇，“柚”见美好》。
主题一：“玉”你相遇
01.庞大的玉米家族
了解玉米家族，体验劳动掰玉米，剥玉米，了解磨玉米面的过程，从多个角度认识和感知玉米，获得更加多元化的体验和经验的提升，在这个过程中，孩子们也收获了成功。
02.解开玉米的秘密
玉米外皮包裹下是什呢？让我们跟随小朋友的步伐，共同去解开玉米的秘密，通过剥玉米粒，锻炼手部力量，体验劳动。
03.玉米创意画
创意美术，玉米创意画。用剥出来的玉米芯、玉米粒做创意作品，丰富孩子的认知。
04.玉米美食
玉米中含有非常丰富的的蛋白质，维生素在主食中玉米的营养价值很高。秋天是采收成熟果实的时候，可以煮熟后食用，可以做成好喝的玉米汁，还可以爆成甜甜的爆米花。
好喝的玉米汁
制作甜甜的爆米花
主题二：“柚”见美好
《幼儿园教育指导纲要（试行）》中指出：“为追随孩子们的兴趣，要尽量创造条件让幼儿实际参加探究活动，使他们感受科学探究的过程和方法，体验发现的乐趣。”在“嗨，秋天”主题下，中班的孩子们开启一段“柚”趣的故事。通过探柚、识柚、品柚等系列活动，了解到柚子许多的秘密，让我们一起走近看一看吧！
01.识柚子
02.品柚子
一、柚子的味道
柚子是什么味道的？好想尝一尝，大家一起动手剥一剥、尝一尝
二、柚子糖
小朋友们和老师在柚子探秘过程中发现柚子还可以制作美食，经过讨论，柚子糖的制作吸引了小朋友们的注意
我们的发现：
通过柚子糖的制作，我们发现剥柚子肉要很有耐心，里面的籽要挑干净，不然会影响柚子糖的口感。我们还发现用盐搓洗柚子表皮的时候，心会变得热热的
通过柚子糖的制作，我们发现剥柚子肉要很有耐心，里面的籽要挑干净，不然会影响柚子糖的口感。我们还发现用盐搓洗柚子表皮的时候，心会变得热热的
03.柚子大变身
柚子除了可以吃，还可以做什么呢？小朋友们化身柚子造型师，一起来看看他们的作品吧！
在这次以农作物作为切入点的活动中，孩子们不仅学到了剥玉米和剥柚子的方法，还学会了与小朋友们互相协助、与老师交流实践、与家长共同分享，更了解了玉米和柚子的基本知识。孩子的探索欲得到了淋漓尽致的发挥，他们对于自己发现的问题，阐述的情况得到解决，获得了大大的满足和成就感。课程依旧在路上，我们将在实践和探索中不断发展，让幼儿真正成为课程的主人。