孩子的童年，需要大自然的教育和滋养；孩子的能力，需要在自然环境中获得发展。孩子的一切认知来源于生活，带孩子亲身体验、亲自探索，感受周围环境的发展变化，感知真实的生活，用自己的“语言”去记录、去表达生活中的美，从而获得丰富的体验。
秋天是丰收的时节，它带着秋风、带着秋雨、带着秋色、带着秋实，带来了更多幻想和探索的空间，是幼儿观察、了解大自然的大好时期，我园在10月进行了园本“自然课程”的探究学习，通过前期的教研活动，确定了我们小班级的”自然课程“以农作物：南瓜、水果：柿子作为课程探究资源。
课程缘起
阵阵秋风吹落了红的叶、黄的叶，吹来了水果的甜香。秋天来了!秋天蕴含了广阔的幻想和探索的空间,是幼儿探索大自然的大好时间。孩子们带来了许多秋天的水果和农作物，孩子们在感受秋天的季节特征的同时，认识秋天里特有的水果和农作物，探索大自然的奥秘，让我们一起进入秋的世界，感受秋天的美丽多彩吧。
主题一：迎“南”而上
南瓜作为日常生活中常见的农作物，形状多样，色彩鲜艳。在今天的科学活动中我们看到了形态各异的南瓜，相互讨论着……于是便展开了一场有关南瓜的探索……
大大小小的南瓜，圆圆的、扁扁的、长长的......真可爱。南瓜有什么秘密呢？那就赶快跟着小朋友一起来发现吧～
（一）发现南瓜
我们通过集体活动《南瓜大发现》，了解到南瓜有南瓜藤、南瓜叶、南瓜子，南瓜花等，这些都是可以吃的哟。
亲子调查表
（二）认识南瓜
（三）探究南瓜
不同造型，不同色彩的南瓜做客啦！宝贝们很兴奋，赶快一起来研究一下它们的外部形态吧！
南瓜家族--看一看，摸一摸，原来南瓜有那么多的秘密呢！
南瓜肚子里有什么？--切开南瓜，孩子们发现里面有金黄的南瓜肉、南瓜瓤。南瓜瓤里包裹着许多南瓜籽，南瓜瓤摸上去黏黏的，闻起来，甜丝丝。孩子们通过对各种形状、颜色不一的南瓜进行观察、触摸、比较探究等，认识和发现了南瓜的内部结构特征。
（四）分享南瓜
介绍材料
制作过程：首先，洗干净切成一小块、送到厨房蒸一蒸，压成南瓜泥
参入糯米粉
揉成团并压成小饼
裹上面包糠夹到饼干中间，放入油中炸一炸，
美味的南瓜饼就做好啦！
我们开始品尝啦！
（五）南瓜大作战
南瓜比一比，谁要重一点？
（六）南瓜“滚滚乐”
“ 我们想把南瓜‘玩’起来”。孩子们把有趣的体育活动与南瓜相结合，设计出属于他们的体育小游戏“玩”出了快乐。一起来看看吧！
主题二：”柿柿如意“
（一）发现柿子
金秋时节，色彩斑斓，缤纷成熟，充满希望。幼儿园旁边有一棵柿子树，一眼望去就能看到那棵挺拔的柿子树。红红的柿子像一盏盏灯笼高挂在树梢，寓意着幼儿园秋成硕果，桃李满天下。老师们紧紧抓住时令契机，“柿柿如意”子课题就这样展开了。
柿子成熟带给孩子们无比的喜悦，他们总爱围绕着硕果累累的柿子树议论个不停。
（二）初体验
品柿子，初体验
一起来品尝一下甜蜜的柿子吧！
生柿子：硬硬的，颜色是淡淡的黄色的，看上去是干的，吃在嘴里苦的、涩涩的、有点麻麻的
熟柿子：软软的，颜色是红色的或者橙黄的，看上去亮亮的，里面还有水分，吃在嘴里甜甜的，有许多汁水。
（三）画一画
（四）捏一捏
经过一系列的“迎南而上，柿柿如意”主题活动，孩子们对于南瓜、柿子已经有了深入地认知，过程中他们认真观察、细心探索，了解了南瓜、柿子的生长过程，同时在日常动手制作的过程中，增加了幼儿的创造力与想象力，丰富幼儿在园生活，每一次活动都能让孩子们有不同的发现，这应该也就是本次生活课程的价值所在。关于“南瓜、柿子”的探索孩子们还在继续，惊喜从不停歇！孩子们在课程实施过程中充分感受探索大自然的乐趣，体验与同伴合作的美好，让我们期待孩子们与南瓜的更多奇妙旅程吧！
编辑：王露露 龚世兰
一审：黄正波
二审：张孝凤
三审：白寅维