10月21日-11月4日，按照国网公司统一安排部署，国网吕梁供电公司综合服务中心代表山西公司委派两名厨艺精湛员工赶赴国网宁夏超高压公司进行为期两周的厨艺交流活动，旨在加强与兄弟单位厨艺交流和特色美食展示，宣传山西美食文化，提升双方的互信互助，为下一步职工食堂的管理提升以及特色菜品的推出奠定坚实基础。
省公司后勤管理中心马卫主任带队同宁夏公司人员合影。
厨师按照前期提前计划好的每日每餐食谱进行精心准备，推出各类主要特色主食、精致炒菜、特色面点各10道，全面展示了厨师的蒸、煮、炒的各种技能，展现了山西特色美食多样化以及独特的饮食文化。
厨师们正在制作吕梁经典面食中，充分发挥出山西美食特色，浓郁的美食气息让每次的菜品都所剩无几，赢得了大家的一致好评，尤其是咱们大山西的豆面抿尖、汾洲扣碗、莜面炒鸡蛋是宁夏公司职工最喜欢的菜品。
在为期两周的交流活动中，不仅加深了宁夏兄弟单位对山西饮食文化的认识，同时宣传了山西人文历史和名胜古迹，通过此次活动，我们也更加深入的了解了宁夏的风土人情，掌握了个别的美食制作工艺，比如手抓羊排、西红柿牛腩、牛肉拉面等一系列地方特色美食，在丰富本地职工食堂菜品中提供了更多的选择，不断提升职工群众的幸福感。