2023年11月8日上午,卫辉市教体局卫科领导就学校食堂安全卫生情况进行检查。本次检查主要从校园食堂卫生及食品安全两大方面内容逐一进行检查。检查组对学校食堂储物间、冰箱内生、熟食品的存放和操作台及食品留样进行了细致检查。对现场存在问题要求立即整改,同时要求学校对照清单定期做好食品安全自查,重点做好食品原料的检查、加工环节的规范操作及场所的清洗消毒、设施设备的维护保养,全面排查食品安全风险隐患。检查组督促负责人要高度重视食堂食品安全工作,严格落实食品安全主体责任,明确人员岗位职责,严格执行各项食品安全管理制度,按照实际情况,做到“日管控”、“周排查”“月调度”。
通过此次专项检查,进一步强化了学校食品安全主体责任,提高了学校食堂从业人员食品安全意识。将校园食堂食品安全工作常态化检查,抓实抓牢学校食堂食品安全监管,切实保障广大师生饮食安全。给所有就餐师生一个温馨,安全的环境,齐心协力,确保校园安全平安和谐稳定。
编辑:原梦宇
一审:王金利
二审:郭涛
三审:宋焕华