今日 （11月8日）
迎来冬季的第一个节气
“立冬”
朔风起，地始冻，水始冰
万物收藏
你准备好迎接冬天了吗？
立冬是二十四节气之一，也是中国传统节日之一。立，建始也，表示冬季自此开始；冬，是终了的意思，有农作物收割后要收藏起来的含意。立冬过后，日照时间将继续缩短，正午太阳高度继续降低。中国民间以立冬为冬季之始，立冬期间，有需进补以度严冬的食俗。
立冬传统习俗
❄️立冬•吃饺子❄️
在北方地区，有立冬节气吃饺子的习俗，在立冬这天改善一下生活，好吃不过饺子，在北方，立冬的规矩是吃饺子，因为水饺外形似耳朵，人们认为吃了它，冬天耳朵就不受冻。此外，饺子谐音“交子”，意指立冬是秋冬季节之交。
⛄️立冬•祭祀⛄️
立冬在古代社会是“四时八节”之一，是个非常重要的节日，在部分地区有祭祖、饮宴、卜岁等习俗，以时令佳品向祖灵祭祀，以尽为人子孙的义务和责任，祈求上天赐给来岁的丰年。
❄️立冬•补冬❄️
立冬后，就意味着今年的冬季正式来临。草木调零，蛰虫休眠，人类虽没有冬眠之说，但民间却有立冬补冬的习俗。谚语“立冬补冬，补嘴空”，古时农民劳动了一年，利用立冬这一天要休息，顺便犒赏一家人的辛苦。便在立冬这天杀鸡宰羊或以其他营养品进补。
如果说有一种什么食物，既能代表家的情怀，又能舒缓紧张压力，那一定是一碗热气腾腾的饺子，如果不够，那就再来一份。
恰逢立冬，一场初雪，洋洋洒洒的为大地换上新装。抚松县抽水乡学校开展了立冬包饺子活动，为在校住宿教师体验到家的味道，传递学校的温暖与关怀。
下午2:00点，参与活动的老师准时来到学校餐厅的活动现场。学校食堂已经把面、饺子馅准备好，就等着老师们大显身手了。老师们纷纷亮出“绝活”，各显神通，包馅、捏边、摆造型，大家各司其职，忙得不亦乐乎。不一会儿，一盘盘大小匀称、紧实饱满、形状美观的饺子整齐地摆上了台面，有精致小巧的柳叶饺，有形如元宝的元宝饺。在十指翻飞之间，一只只精巧的饺子诞生了，老师们脸上洋溢着幸福的笑容也充满着无限的期待。其间，不乏初学者，在认真地学习着包饺子这项技能，反复尝试后，终于包出了自己满意的饺子。大家有说有笑，相互切磋包饺子的技巧，分享生活和工作中的琐碎日常，其乐融融，温馨欢乐的气氛油然而生。
这是一次意义非凡的活动，大家一起包饺子、谈笑风生，让每一位住宿教师都感受到了家的温暖。通过本次活动真正感受到了劳动的快乐和集体的温暖，大家都表示胃里满满的，心里暖暖的。
时至立冬草木凋，不觉秋尽降寒潮。
一蓑冷兩敲窗壁，几许凄风舞树梢。
归雁影无天旷廓，暮蛩声断景萧条。
举眸四野苍茫处，红叶枝头别样娇。