秋尽冬生，拽着秋天的小尾巴，冬天如约而至！这个立冬，云是软的，天是甜的，我们是幸福又温暖的！
立冬是二十四节气之第十九个节气，也是冬季的第一个节气。立，建始也，表示冬季自此开始；冬者，终也，万物收藏也。“立冬补冬，补嘴空”，冬季正是进补的好时节，可补充元气抵御冬天的严寒。立冬后幼儿怎么吃才健康?让我们一起来看看吧。
饮食原则
1.幼儿脾胃稚嫩，冬季在保证一日三餐正常进食的情况下，少吃油腻、不好消化的油煎食品。
2.幼儿饮食以蔬菜为主，适量添加肉食。避免幼儿肺热不能排出，出现发热咳嗽等症状。
3.冬季应多吃富含维生素的食物，以时令蔬菜为主，有效增强身体免疫力。
4.及时补水份。冬季气候干燥，加上室内暖气，幼儿容易发生口干、鼻干和咽干等缺水症状。
饮食推荐
食三果
甘蔗：甘蔗味甘性寒，是很好的“泻火”食品，含有对人体新陈代谢有益的维生素等营养物质，有清热润燥的作用。
梨：梨被称为“天然矿泉水”，有维生素C、钾等营养成分，还含有较多膳食纤维，具有较好的通便作用。
柚子：柚子有健脾消食、润肺止咳、下气消痰的功效。柚肉中含有丰富的维生素C，有提高免疫力、促进消化的作用。
吃三菜
白萝卜：白萝卜是生活中常见的蔬菜，它含有丰富的维生素C和微量元素锌，具有消炎止咳、理气化痰的功效。
山药：山药是入肺、健脾、补肾的佳品。山药黏糊糊的汁液主要是黏蛋白，能保持血管弹性，还有润肺止咳的功能。
莲藕：藕生食能清热润肺，凉血行瘀；熟食可健脾开胃。
食谱推荐
羊肉萝卜汤
材料：
羊肉400克，萝卜300克，酱油、料酒、精盐各少许，色拉油一大匙，香菜、葱、生姜丝若干。
做法：
1.羊肉洗净切片，用酱油、料酒浸入味。
2.萝卜洗净去皮切片，香菜切碎。
3.用色拉油将葱、羊肉炒一下，加入适量清水，加入萝卜，中火40分钟，下香菜用盐调味即可。
功效：
羊肉萝卜汤是一种很好的营养食品，羊肉易于消化，具有健脾开胃、祛寒等多种功能，平时可适当食用。白萝卜含有丰富的维生素和微量元素，可以提高幼儿的免疫力。
冰糖雪梨水
材料：
雪梨1个，枸杞、冰糖少许。
做法：
1. 将雪梨洗净，去皮。
2. 去掉梨核，避免煮出来的梨水有酸涩口感。
3. 将处理好的梨，切成滚刀块。
4. 锅中加入适量水，烧至快开时，加入冰糖，小火加热至冰糖融化。
5. 冰糖化完后，把梨块、枸杞放进去。
6. 大火煮开后，改为小火熬煮15分钟左右即可。
功效：
冰糖雪梨能滋阴润肺，祛除痰热，对感冒或上火引起的咳嗽、痰多等症状有帮助。
山药排骨汤
材料：
排骨400克，胡萝卜半根，玉米一根，山药两根，香菇、姜片、葱、盐、适量。
做法：
1.排骨切好冷水下锅，加姜片葱结，再加料酒，焯水后捞出；
2.山药去皮切小块，胡萝卜切滚刀块，玉米切断；
3.热油爆香姜片后放入排骨煎一下，然后倒入一大锅开水小火炖煮20分钟；
4.随后放入山药、胡萝卜、香菇和玉米继续炖20分钟，出锅前加盐调味即可。
功效：
山药富含淀粉酶有助于幼儿的消化，还富含蛋白质和矿物质，经常食用可以增强幼儿的免疫力，补充能量。排骨可以提供人体必需的优质蛋白质、脂肪。山药排骨汤具有平补脾胃、补充营养的功效。
时光匆匆
唯有节气教我们慢慢来
一程有一程的收获
一季有一季的风景
一步有一步的欢喜
秋天再见，冬天你好
编辑: 张培培 何小雪
校对: 付江雯
审核: 麻红英