课程缘起
孩子们在中班自然角看这一串山楂，问到老师这是什么呀？我问到你看👀这像什么呀！依依:我知道，这是糖球。孩子们很🈶兴趣，纷纷说到，我知道，我还吃过呢。于是我们开展了关于山楂的班本课程。
本周我们和孩子们正式认识了山楂，知道山楂，又名山里红，红果🌸含有丰富的黄酮类化合物，以及维生素c、胡萝卜素等营养元素，具有很高的营养，并且进行了品尝，轩轩:老师，太酸了！
家园共育
我们启用家长资源，请家长和孩子们寻找更多山楂美食！
自制冰糖葫芦
菁依：老师，还有冰糖葫芦哪，是的山楂美食怎么少的了冰糖葫芦，那让我们用彩泥来自制冰糖葫芦吧！
制作山楂美食
准备就绪，开始熬煮，
佳一：老师，我闻到了山楂的味道了，
皓轩：我也闻到了，我也闻到了！
金智：老师，这也太好喝了吧！
佳一：我觉得还是有点酸。
小铭：这么好吃还酸吗？
梓涵：不酸了！
制作山楂干
我们准备的山楂有些多，太酸了，也吃不完，于是我们提议制作山楂干！
洗净
去核
切片
晾晒
经过周六周日两天，我们的山楂晒好啦，我们进行了装瓶，看收获满满一瓶！
山楂树之恋
我们准备了颜料，刷子和海绵印章，看孩子们多开心。
山楂树下我和你
在本次关于山楂的探索活动中，我们能够看到幼儿自主探究、亲身实践、大胆表达的一个过程，让他们在生活化的活动中充分的感知山楂,享受大自然带给人类的美好。
《纲要》中指出:“幼儿在活动过程中表现出的积极态度和良好行为倾向是终身学习与发展所必需的宝贵品质。要充分尊重和保护幼儿的好奇心和学习兴趣，帮助幼儿逐步养成积极主动、认真专注、不怕困难、敢于探究和尝试、乐于想象和创造等良好学习品质。”
一日生活中处处隐含着教育契机，教师要及时捕捉幼儿的兴趣点，挖掘有价值的教育资源，为幼儿的探索活动提供机会。
