秋季是吃柿子的季节，柿子已经自然成熟，皮薄肉鲜味美，营养价值较高，然而学生对柿饼的制作过程知之甚少。为此，六一班进行了一次乐在其中，意义非凡的劳动实践——“制作柿饼”!
活动前，老师先带领同学们认识柿子的生长过程及功效，了解柿饼的制作过程，知道需要用哪些材料和工具。大家从采摘柿子——挑选柿子——削柿子皮——晾晒柿子等方面调动学生自主学习和大胆尝试的积极性，在实践活动中培养良好的学习品质。
齐心协力清洗柿子
热火朝天削柿子
柿子含有丰富的果胶和糖分，去除果皮后又滑又黏，给它去皮可真是一个大工程，稍不注意它就有可能从手中溜出去。孩子们在老师的指导下，一手拿削皮器，一手握柿子，干得热火朝天，真是个削柿子皮的“小能手”！
将柿子在太阳底下晾晒，使柿子脱涩，将晾晒好的柿子捏成柿饼，进行上霜等。这一系列的活动还在等着我们的孩子慢慢去体验，去完成，让我们在边学、边做、边等的过程中一起期待柿饼的香甜出炉吧!
柿在手中，笑在脸上，喜在心头。温暖、灿烂，欢笑你我他!也愿孩子们在学习道路上“柿柿如意”。