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立冬的秘密
雪精灵与立冬一同到来，漫天飞雪，万物银装素裹，像极了童话王国，让我们一起来了解一下立冬小知识吧！
立冬是二十四节气之一，时间点在公历每年11月7-8日之间。立冬过后，正午太阳高度继续降低。中国民间以立冬为冬季之始，立冬期间，有需进补以度严冬的食俗，日照时间将继续缩短。
立冬的含义
立冬是秋冬之交，“立”，建始也；冬，终也，万物收藏也。它表示秋收完全结束，粮食等作物都要入库收藏，万物都进入了休养收藏的状态。
立冬有三候
立冬习俗
贺冬
又称“拜冬”，此风俗最早可追溯至汉朝。人们在立冬这一天，要去拜访老师耆老。到了宋代这个习俗更加盛行，此时人们不仅拜访师长，还如同逢年过节一般地走亲访友，举行宴会。
酿黄酒
又称冬酿，主要盛行于绍兴地区，是绍兴的传统酿酒风俗。绍兴人将立冬到立春的这段适合酿黄酒的时间，称之为冬酿。这是因为冬季气温低、水体清冽，可以有效抑制杂菌的繁育，在长时间的低温中发酵，可以使酒具有更好的风味。在冬季酿酒既可以避开农忙时节，可以慢慢地制作美食，犒劳辛苦一年的自己，同时酿造黄酒也有着祈求福祉的意味。
扫疥
古代医疗基础差，民间会用各种香草、菊花、金银花煎汤沐浴，以求治愈疾病，强身健体，保证健康度过冬季，这就叫“扫疥”。现在在我国江浙一带，立冬后人们还会经常用艾草、菊花、玫瑰花等煮水泡脚、洗脚、洗澡等。
补冬
在寒冬来临之际，要提升身体抵御寒冷的能力，于是在全国各地都有着极具地方特色的立冬食俗。俗话说：“立冬补冬，补嘴空。”我国古代作为农耕社会，立冬时节农闲时候，要好好地犒劳辛苦了一年的家人，于是在我国的有些南方地区吃鸡鸭鱼肉，以增强体质，抵御寒冬。
祭祀
“立冬”既是二十四节气中冬季的开始，同时也是古代社会比较重要的祭祀节日之一。立冬祭祀在古代是一件非常隆重的事情，最核心的内容就是，对祖先的崇敬以及对第二年风调雨顺的祈盼。
立冬美食
饺子
北方习俗吃饺子，俗话说“立冬补冬，不补嘴空。”因为水饺外形似耳朵，人们认为吃了它，冬天耳朵就不受冻，所谓“立冬不端饺子碗，冻掉耳朵没人管！”饺子谐音“交子”，意指立冬是秋冬之交，秋的结束，冬的开始。除了习俗，还有冬季进补的含义。
吃赤豆糯米饭
在江南水乡，有立冬之夜全家欢聚一堂共吃赤豆糯米饭的习俗。糯米是一种温和的滋补品，而且立冬这一天吃赤豆糯米饭，还有防灾祛病的寓意。
立冬吃葱
南京有句谚语“一日半根葱，八冬腿带风”，一立冬，老南京人就特别注意吃生葱了，以抵抗南京冬季湿寒减少疾病的发生。
吃甘蔗、炒香饭
潮汕人讲究立冬进补，民间素来有立冬食蔗齿不痛”的说法，意思是“立冬”的甘蔗已经成熟，吃了不上火，这个时候“食蔗”既可以保护牙齿，还可以起到滋补的功效。
吃羊肉
在宝岛台湾，立冬有吃肉进补的习俗，立冬当天，街头的“羊肉炉”、“姜母鸭”等冬令进补餐厅高朋满座，许多家庭还会自己炖麻油鸡、四物鸡补充能量。
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立冬活动
大一班
制作冰糖葫芦
立冬后，就意味着今年的冬季正式来临。草木凋零，蛰虫休眠，民间却有立冬补冬的习俗。
冬天的第一根冰糖葫芦你吃了吗？大一班小朋友为了迎接立冬的到来，亲自动手做了酸酸甜甜的冰糖葫芦。我们洗山楂、穿山楂、熬糖、蘸糖、一起制作了冬天里的第一串糖葫芦，酸酸甜甜好味道。
洗山楂
穿山楂
分组观看熬糖
发现糖的变化
蘸糖
品尝冰糖葫芦
大二班
今天是二十四节气中的立冬。立冬，意味着万物生气开始闭塞，秋风始老，细雨未霜，今宵却较昨宵寒。大二班的小朋友拓印了花瓶，然后用棉签点画画了象征冬天的腊梅花，好一副“盈盈梅花枝头俏”的景象。
大三班
立冬是我们进入冬季的第一个节气，说到冬天，第一个想到的当然是甜甜的糖葫芦啦，大三班小朋友们用手工的方式，用超轻粘土制作着各种各样的糖葫芦。
远远的传来了叫卖声：冰糖葫芦，酸甜可口，好吃不贵~孩子们听见声音探出头来，围着糖葫芦把子，我要这串，我要那串，过会儿每个人手里都举一串冰糖葫芦，脸上都洋溢着满足的笑容！
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立冬诗歌
温馨提示：
1、合理穿衣。天寒地冻，不少家长就怕冻着孩子，其实“捂”是捂不出健康的。
2、合理膳食。天气逐渐转冷时，幼儿的食欲会明显增强，这对孩子的健康是很有利的，但若不注意引导，孩子食量增加过大，则容易发生积食，引起肠胃炎等病症。所以要特别注意把握孩子的进食量，不要让孩子吃得过饱及少吃油腻的食物。
3、合理运动。多让孩子参加户外锻炼，增强抵抗力，预防疾病侵袭。每天让孩子准时入园参加幼儿园的冬季户外体育锻炼，在阳光充足的户外活动，能使孩子娇嫩的鼻腔、口腔、皮肤等器官逐渐适应低温。这样孩子不仅不易感冒，还可培养孩子“不怕冷、不怕累、能坚持的意志品质”。