世间万物,唯有美食与爱不可辜负。“民以食为天,教以育为先”,开展食育活动不仅有利于幼儿认识各种食物的种类、特点和营养价值,更有助于形成健康良好的饮食习惯。在食育活动中,幼儿还能够体会亲自动手制作美食的喜悦,感受劳动与分享的快乐。
美好的一天开始啦!今天,我们红塔区第二幼儿园大五班的小朋友们要开展食育主题活动,快来看看我们要做什么美食吧!
今天我们要制作的美食是奶枣,奶枣富含多种营养成分,具有补中益气、养血安神的功效。
穿好小围裙,戴好小帽子、小袖套和一次性手套,我们要开始制作美食喽!
首先,杨老师为我们讲解所需用到食材(红枣、杏仁、葡萄干、棉花糖、奶粉、黄油)的营养价值、工具以及操作方法,接下来就看我们的表现吧!
看我们听得多认真!
🌈步骤一🌈
我们先把红枣清洗干净,然后用吸管把核去掉,再把杏仁和葡萄干塞进红枣里。
去核可真是需要耐心呀,看,我们小朋友们做的多认真!
红枣塞好啦!我们是不是很棒呀!
🌈步骤二🌈
助教叔叔在锅中放入黄油,开小火把黄油融化。
接着,再放入棉花糖,不停搅拌至棉花糖融化,再放入奶粉,搅拌至与棉花糖完全融合。
🌈步骤三🌈
接着下入红枣,搅拌至每颗红枣都沾满棉花糖。
🌈步骤四🌈
最后,把红枣倒在油纸上,将红枣一个个揪出来,用我们可爱的小手搓一搓,搓成一个个小圆球,再在奶粉里滚一滚,美味的奶枣就做好啦。
看着是不是很美味呀!
奶枣真是太好吃了,我们吃的好开心!
今天可真是有意义的一天,在有趣的食育活动中,食育的价值得以体现,我们的动手操作能力和自信心得到了提升,更体会到了劳动的乐趣和幸福。
教育有爱,一路花开!期待我们下一次的食育课程吧!