首先我们要了解一下羽绒服的保暖原理。羽绒服的填充物就是羽绒，衣服本身是不会产生任何热量的，所以羽绒服的保暖效果是通过填充物产生的空气来阻隔外界寒冷空气的方式实现的。和一般的固体、液体相比而言，空气是热的不良导体，它是相对隔热的，能隔热的话，自然也就能阻止体温的流失了，那自然你就能觉得暖和了。
羽绒服就是通过自身填充物羽绒的蓬松结构来储存一定厚度的空气，从而来实现隔热和保暖效果的，那么储存的空气层越厚，羽绒的保暖效果就会越强。通俗一点来讲就是，越蓬松的羽绒越保暖。而羽绒又分为鸭绒和鹅绒两种。
1.视觉上的差别
绒朵大小 成熟的鹅绒比成熟的鸭绒，绒丝长，绒朵大，舒适度高，品质好，价格自然也高。
绒朵饱满 :鹅绒朵比鸭绒朵更饱满（一般鹅的生长期到成熟至少100天，而鸭为40天，因此鹅绒的成熟度比鸭绒高。）
蓬松度 :蓬松度是衡量羽绒品质的重要指标。鹅毛绒的羽枝上平均分布着较小的菱节，鸭毛绒上的菱节较大，且集中在小羽枝的末端，所以鹅绒可以产生较大的距度空间，蓬松度更优，保暖性更强。
回弹 :鹅毛有较好的弯曲度，比鸭毛更细更柔，弹性更好，回弹性更强。
2.嗅觉上的差别
鸭绒有臊腥味。鸭子属于杂食性动物，不管是饲料还是昆虫、蚯蚓、鱼虾等都可作为鸭的食物。由于食物中含有脂肪多，鸭绒的油脂含量较多，普遍带点腥臊味，业内称为“脂肪腥”或者“鸭狐臭”。工厂会进行处理，用久可能反味，这也是买入的时候没有味道，越到后面味道越重的原因。
鹅几乎无异味:鹅的饲料以植物为主，故鹅绒油脂含量少，几乎没有异味。所以从原材料的源头就保证了绿色环保问题。
3.产量上的差别
鸭绒一年最多可以产3季，但鹅绒一年只产1季，且每只鹅的产绒量较小。鹅养殖成本较高就决定了鹅绒价格要比鸭绒价格高许多。
还有几个因素也决定了鹅绒的品质1.鹅越大，绒越好。2.越冷的地方，绒越好。3.成熟度越高，绒越好。4.散养比圈养的绒越好。