午睡起床后，孩子们正在喝水，老师也喝起了水杯中的水，小朋友发现老师的水是黄色的，特别好奇🤔
👦：“唉？老师您泡的是什么呀？”
👧：“我知道，是茶叶！我妈妈在家也喝这个。”
🧒：“哦～茶叶是什么味的呀，好喝吗？ ”
孩子们你一言我一语，对杯子里的东西很感兴趣……
孩子们小小的脑袋里充满了对茶的各种疑问。
“老师，茶苦吗？”
“老师你杯子里的茶叶好大呀，但是我感觉我爷爷喝的茶叶不是这个样子的😳”
“老师，这些工具都是怎么用的呀？”
于是，带着孩子们的疑问，从孩子们的兴趣点出发，我们班开展了《一抹茶香润童心》的主题活动，并改造角色区开设茶艺区“茶颜悦色”，开启了茶文化的探索之旅🥰
语言活动：茶从哪里来
“老师，茶叶和草长得好像，草也能泡着喝吗？”
“茶叶摘下来就是这样的吗？”
“谁先发现的茶叶呢？”
那么到底茶叶从哪里来，谁最早发现茶的呢？带着这些疑问，老师用《神农见茶》的故事，让幼儿了解世界上最早发现并利用茶的人是神农。
传说神农氏在百草之中发现了茶树，并把茶叶作为一种药用植物加以研究和利用。他发现茶叶可以除烦解渴，还具备提神醒脑、清热解毒等功效。一天，神农氏不小心将摊凉的茶叶打翻在煮沸的水中，意外发现沸腾的水中散发出诱人的香气，品尝后觉得味道甘美，于是他将茶叶的制作方法和饮用方式传授给了人类。这就是中国茶叶的起源传说。
社会活动：茶道六君子
茶道六君子是汉族民间采造煮饮茶的技艺和方法，是茶道中必不可少的茶具，主要分为茶则、茶针、茶漏、茶夹、茶匙、茶筒。
茶道六君子材质通常为竹木，竹制品气质清雅，与茶香墨香相得益彰。
茶的秘密
在中国共有19个省、区、直辖市共计1000多个县产茶，约有2000多种茶。按照制作工艺不同，茶叶大致可分为绿茶、红茶、乌龙茶、黄茶、黑茶、白茶这六大基本茶类以及再加工茶类。
中国六大茶类——绿茶
绿茶是大宗品种最多的茶类。绿茶属不发酵茶，清汤绿叶，茶性偏寒。
中国六大茶类——红茶
红茶为全发酵茶。滋味醇和甘浓，汤色红艳明亮，是目前世界上产量最多，销量最大的茶类。
中国六大茶类——乌龙茶
乌龙茶属于半发酵茶，茶中的主要成分为单宁酸，经证实与脂肪的代谢有密切的关系，而且实验结果也证明，乌龙茶能够刺激胰脏脂肪分解酵素的活性，减少糖类和脂肪类食物的吸收，促进脂肪燃烧，降低血液中的胆固醇含量，尤其能够减少腹部脂肪的堆积。下午时喝乌龙茶，能够帮助脾胃消化，保持腐熟和运化功能的高效运转。
中国六大茶类——白茶
白茶主要产自福建福鼎一带，加工工艺最为简单，只有萎凋和干燥两步。是微发酵茶。
中国六大茶类——黑茶
中国六大茶类——黄茶
再加工茶是以六大基本茶类为原料经再加工而成的产品。它包括花草茶、紧压茶、萃取茶、果味茶和药用保健茶等，分别具有不同的品味和功效。
喝了这么多种茶，我们也想自己动手试一试，于是，蜂蜜柠檬茶在大二班制作完成啦！
简单了解茶的种类之后，让我们来一起看看茶叶的好搭档们吧✨
茶艺礼仪来源于中国几千年的“尊老敬上”和“和为贵”的文化思想，是茶文化的重要组成部分，体现了中华文化的价值观和礼仪道德，是在漫长的饮茶历史中积淀下来的表达情感的惯用形式。
茶宠可以能够增添品茶时的乐趣，也能让人进入冥想禅意，使人在喝茶时增加意境。踏上探究荔枝茶宠秘密之路~
你们知道铁观音的历史渊源吗😳我们来一起听听铁观音的故事吧！
科学活动：茶水变变变
为了加深孩子们对茶的认知， 在活动中我们鼓励孩子们用眼睛看一看、小手摸一摸、 鼻子间一间、嘴巴尝一尝～在有趣的体验之后，孩子们发现了茶的形状不一样、颜色不一样、茶叶长短不一样、味道的浓淡也不一样。
田翊峰：我觉得日照绿茶有一股苦瓜味儿😂😂
顾小满：我觉得福建白茶有桃子的味道🍑
齐安然：我觉得日照绿茶像芝麻酱，福建白茶像番茄酱👍👍（醇厚回甘和清甜爽口）
熟悉了茶福建白茶和日照绿茶的区别，我们开始了闭眼识茶小游戏😂😂😂孩子们跃跃欲试！
健康活动：茶叶的用途
你说你不爱喝茶🍵
茶叶苦苦的、涩涩的
可是你知道吗
茶叶的作用很大哦！
“茶叶可以提神醒脑”
“茶叶可以消暑”
“茶叶可以减肥”
“茶叶可以保护血管”
“茶叶可以煮茶叶蛋”
“茶叶可以保护血管”
律动：采茶舞曲
孩子们对茶的来源、类别、加工及茶艺有初步的认识后，我们进行了本次韵律活动。通过调动已有经验表象，孩子们用“搓”、“捻”、“吹”等动作表现看茶、采茶、制茶的过程，享受与同伴交流的快乐，体验劳动后的愉快情绪。
分组排练，准备进行PK大挑战💪
迪迪：我要来做一款功夫茶😊
小满：我喜欢跳舞，我要用横叉这个动作表达采茶的开心！
仁熙：我来采采下面的茶叶。
媛媛：我扮演的是一个害羞的小姑娘，她采茶的时候发现有人在看她，她有点害羞😛
通过开展五大领域的各项活动，我们与幼儿一起全面搜寻了许多关于茶的资料。在幼儿茶艺的课程设置中，我们以茶为媒，以茶艺礼仪作为切入点，结合实物、多媒体图片介绍茶的起源、茶的种类等知识，让孩子们对茶文化有了初步认识。小朋友们小心地去触摸每一个茶器，眼中充满了好奇、兴奋，更多的却是一种坚定，首先，从认识六君子开始，茶漏、茶匙、茶捏、茶则……我们在优雅音乐的陪伴下，老师演示和讲解了“茶”的泡制过程，洗杯、投茶、冲茶、倒茶……从茶具到茶叶，不断引导幼儿通过泡茶、品茶、聊茶中学习中国茶，使幼儿在潜移默化中感受中国茶文化的特色。
让茶艺成为他们美好成长的一部分吧～期待与茶的再次相遇🌹