【安全专线】我为群众办实事——记大田县赤岩幼儿园开展“科学膳食  健康相伴”营养食堂系列活动

　　为认真贯彻落实《关于开展学习贯彻习近平新时代中国特色社会主义思想主题教育的实施方案》，积极践行“我为群众办实事”实践活动，深入推进家长们所关心的幼儿园膳食工作，使其更加专业化，大田县赤岩幼儿园开展了“科学膳食 健康相伴”营养食堂系列活动，为幼儿健康成长提供保障。

　　利用周一国旗下讲话，郑小华园长通过生动形象的例子引导小朋友们知道营养要均衡，并鼓励幼儿在日常生活中做到合理饮食。

　　健康饮食习惯从小培养，各班老师根据幼儿的年龄特点，运用故事、视频、图片等方法引导幼儿懂得食品安全和健康饮食习惯对身体的重要性。

　　生活即是教育，每天各班都会组织幼儿进行餐前播报活动，进一步加深幼儿对各种食材的认知，了解食物的营养价值，同时也为其提供一个展现自我、互相交流、相互学习的平台，增强幼儿的口语表达能力。

　　食品卫生安全是幼儿园工作的重要组成部分，为切实加强食品安全工作为“营养膳食”保驾护航，2023年11月2日大田县赤岩幼儿园邀请了县疾病预防控制中心的范梅卿医师为食堂工作人员开展题为《食品安全》知识讲座。范梅卿医师从厨房工作人员要求、食堂内外环境卫生、食物加工流程、幼儿园消毒制度、食物中毒的常见原因等方面做了详细的讲解，提高了食堂工作人员的食品安全意识，同时进一步防范食品安全事故的发生。

　　为帮助我园师生形成健康的饮食习惯，懂得合理膳食的方法，陈美美医师在《三减+三健，健康新动力》的讲座中，用生动的语言，从减盐、减油、减糖、健康口腔、健康体重等方面倡导大家做自己健康的第一责任人，并鼓励后勤人员主动学习健康知识，形成健康的生活方式。

　　2023年11月9日下午，县卫健局疾病控制与综合监督股股长陈淑丹、县疾病预防控制中心公卫科科长范梅卿、县市场监督管理局餐饮股股长郭碧珍在县教育局体卫艺股股长陈希贤陪同下到大田县赤岩幼儿园开展福建省营养食堂建设评估验收。

      评估组对园所的食堂、教职工餐厅及营养健康角进行了实地查看。结合幼儿园营养健康基本条件、能力要求、就餐环境、供餐服务、健康素养等情况进行了详细的了解。

　　随后，评估组围绕营养膳食材料进行认真细致地查阅。检查过程中，评估组对幼儿园的营养健康制度管理、合理膳食、健康宣传，严格管理油盐糖出入库等工作给予了充分的肯定，从专业角度为幼儿园提出了建设性的指导意见。

　　幼儿园教职工餐厅已设置了“营养健康角”，里面投放了关于健康的各种宣传手册、书籍等，方便教职工随时阅览，强化教职工营养健康意识。摆放了测量身高、体重、血压等设备，教职工随时可以使用，更好地监测自己的身体健康。

　　用心甄选、悉心呵护，我们致力于为孩子守好营养关、把好安全关。一饭一蔬、一果一饮，勾勒出悠悠醇香，营养着孩子们的身体，润泽着孩子们的心灵。

　　美味佳肴端上来啦，“哇，好香呀……”

　　幼儿园的食堂卫生安全与膳食质量备受家长关注。为全面了解家长关于营养食堂的诉求，进一步提高幼儿园膳食质量使幼儿园食堂真正服务幼儿。我园特向各位家长发放“幼儿园膳食征求意见”，请各位家长阅题后填写相应选项。幼儿园将根据调查结果和存在的问题进行整改。

　　我园将始终坚持“我为群众办实事，办好教育为人民”的原则，严格按照“营养与健康食堂”标准，继续深耕营养健康食堂工作。认真梳理问题清单，把家长真正关心的问题摸透摸清，保证幼儿膳食多样化、合理化、营养化，培养幼儿健康的饮食习惯，办成让社会满意、家长放心、幼儿开心的营养健康食堂！