主题缘起
秋天，是收获的季节，是汗水挥洒的季节。
《指南》中提出，“幼儿的学习是以直接经验为基础，在游戏和日常生活中进行的。要创设丰富的教育环境，合理安排活动，最大限度地支持和满足幼儿通过感知、实际操作和亲身体验获取经验的需要。”我园充分挖掘园内自然教育资源，从孩子的兴趣为切入点，根据大班幼儿的年龄特点，以本土资源红薯、橘子为切入口，激发幼儿对自然环境的好奇心和探究欲望，美味的红薯、橘子遇上绝美的秋天，会发生什么呢?让我们«欢“橘”一堂»去看看«“薯”与你我»在大班中的故事吧!
主题教研
大班级教师通过教研活动探讨共同制定了两图一信。
主题一：“薯”于你我
01 番薯的猜想
02 番薯大调查
在番薯大调查中，我们以幼儿的角度设置问题 ，“番薯的种类？”“番薯长在哪里？”“番薯可以做成什么美食？”
家长和孩子们共同查阅资料并记录下来，带回幼儿园和老师、同伴一起分享调查的结果，从孩子们的关注和和表现来看，这些调查有助于他们获得新的认知，提升新的经验。
03 番薯的秘密
通过让孩子们带红薯来园 ，和孩子们一起探索红薯的各种秘密。
老师我带了红心的番薯，我的是妈妈去街上买的紫薯，还有我的我奶奶从地里挖来的。
老师带领孩子们观察了解红薯的生长特点，认识了红薯的根、茎、叶、果实、营养价值等，在不断地探索中，奇妙有趣的红薯小秘密装进了孩子们的小脑袋。
欣赏关于红薯的故事......
04 玩转番薯
艺术来源于生活，它应该和孩子们的生活经验紧密关联，使孩子在积极的情感中提高想象力和创造力。我们以“番薯”作为艺术素材进行创想，一起来欣赏孩子们的番薯创意秀吧！
美丽的饰品，孩子们戴着自己做的手链、项链、耳环......开心极了！
各种红薯造型，海豹、小鱼、大象......厉害吧!
我们将红薯切开，孩子们用工具在红薯的横切面雕刻自己喜欢的图案，进行了番薯拓印画。
05 番薯美食
红薯可以说是最接地气的美食了，探究了这么多关于红薯的秘密，孩子们更想品尝红薯的味道，于是便打起了吃红薯的主意……
食堂阿姨给我们准备了蒸番薯、红薯粥，可好吃了！
我们还亲自动手做黄金番薯饼，吃着香香的、脆脆的、甜甜的，实在是太美味了。
06 番薯种植
琪琪说：老师，红薯长在地里的，那它在水里会不会发芽呢？
凯凯说：我还想知道在水里和土里会不会不一样？
哇！小朋友们提出的问题非常有意义，那么接下来我们就开始水培、土培红薯，看一看红薯究竟在水里会不会发芽呢？会不会不一样呢？在爸爸妈妈、爷爷奶奶的帮助下，我们的红薯种好了，让我们每天去观察、记录它的生长过程，一起解惑我们的疑问？
看！ 通过我们的照顾，在水里的番薯也长出叶子了。
主题二：欢“橘”一堂
01 主题讨论
1.橘子长在哪里？
2.橘子的种类有哪些？
3.橘子可以做成哪些美食？
4.橘子有什么营养价值？
02 亲子调查
带着我们的问题回家和爸爸妈妈一起去寻找答案。
03 橘子的秘密
橘子的生长过程。
种子一发芽一幼苗期一生长期一开花期 一落果期一成熟期。只有橘子经历了这些时期，橘子才会变得香香的，酸酸甜甜的。就像小朋友一样，要慢慢的长大啊！
科学活动《橘子的沉与浮》你们说橘子放在水里是沉下去还是会浮起来呢？我们一起做个小实验吧！
04 橘子创意画
用太空泥给橘子装扮一下，看，这是我装扮的雪人、小狗、小鱼等等。
橘子皮还可以做橘子皮贴画呢！多好看呀！
小小橘皮作用大。
老师，橘子皮晒干能做成什么呢？
原来橘子皮晒干了可以做成橘子香包，还可以用来泡水喝、还可以用来洗脚、还可以烧菜......
05 主题呈现
06 教师感悟
本次自然课程活动，孩子们通过多种感官，在探究、创作、合作、分享中探索“番薯的奥秘”，“橘子的奥秘”，在实践中获得了相关能力的提升，带给了师幼丰富的体验和灵动的智慧，更为之后的课程活动埋下了自主探索的种子。作为教师，我们更应遵循孩子喜欢亲近自然的天性，引导孩子去探索大自然的奥秘，还要善于从一日活动的细微处，及时了解孩子的兴趣和想法，捕捉教育的契机。