为落实中小学劳动课,我们本周开展一节食育课冰皮月饼的制作,让孩子知道食物从哪里来。并如何制作食物,生活中不当的加工方式正危害着一代代的孩子,带来儿童肥胖,营养不良等问题,影响孩子的身心健康和发育。所以说食育是让孩子动手接触食物,厨房,更是激发孩子们创造力的“魔法室”。每一次的美食制作中教会他们树立正确的饮食概念以及劳动意识,形成正确选择食物的能力,并建立对饮食的品味;冰皮月饼不仅仅是让孩子们制作和劳动,也是让孩子学会感恩和珍惜食物。从食物的种植、采收到制作,用劳动和付出收获不一样的喜悦,在照料植物、烹饪食物的过程中建立与食物更亲密的感情,学会感恩,吃的欢喜。
瞧瞧我们勤劳的的小厨师们吧!
哇!看着很有食欲呢!孩子们真的很了不起呢!继续加油!!!
相信一定很好吃,自己制作健康又美味!
瞧瞧这成功的喜悦!是不是很有成就感呀!
认真的模样很有魅力呢!
成果展示啦!很棒呢!!!
一节手工制作课可以提高孩子的动手实践和技术操作能力,熟悉材料、工具、工艺流程,累积经验、感觉,培养心灵手巧的孩子学会切、削、揉、烤等动手能力,在短时间内掌握一些行之有效的技术,得到成功的喜悦,建立自信;促进孩子观察、创意、构想、规划、制作,以及试错、反思、完善作品的能力,养成耐心、细致、坚韧和开拓的内在品质。
亲自动手做,相信一定很难忘
自己动手让生活更美好
本周冰皮月饼课经历发现、构想、创意、实施、检验、修正等过程,这里面的每一个阶段都有机会吸收和引用创新、观念,让孩子们尝试不同的制作方法。使孩子们从不同层面感知生活,养成动手制作的意识,在漫长的人生中,遇到事情,第一时间想到的就是“自己动手先试试!”课后我们安排孩子们在家和爸妈合作制作冰皮月饼,体验协作的乐趣。协作是现代人的基本素质,也是我们这节课的潜在教育目标。
撰稿:李玉芝 编辑:李玉芝