2023年11月4日下午，西丽生态公园自然教育中心举办挖红薯活动，有15对亲子参加本次活动。
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说到红薯，大家都不陌生。红薯，正式名为番薯，学名Ipomoea batatas (L.) Lamarck，别名红薯、地瓜。 一年生草本，地下部分具圆形、椭圆形或纺锤形的块根，块根的形状、皮色和肉色因品种或土壤不同而异。
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番薯原产南美洲及大、小安的列斯群岛，现已广泛栽培在全世界的热带、亚热带地区（主产于北纬40°以南），但在一些较北的地区如黑龙江省也已栽种成功。我国大多数地区都普遍栽培。
番薯是一种高产而适应性强的粮食作物，与工农业生产和人民生活关系密切。块根除作主粮外，也是食品加工、淀粉和酒精制造工业的重要原料，根、茎、叶又是优良的饲料。
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西丽生态公园自然教育中心这次活动定在两点半开始，两点钟就有小朋友陆续到达活动场地。戴上草帽，背上小锄头，哼哧哼哧就开始挖红薯了。
最近天气炎热，土地被晒得干硬，小朋友们也不怕辛苦，小锄头挥得飞快，一点一点地刨。
作为农业大国的公民，不光是小朋友对挖红薯感兴趣，大朋友也跃跃欲试，找着机会就拿起锄头一起挖，那挥锄头的架势，一看就是专业的。
红薯地里，活动进行得热火朝天，大朋友小朋友都在努力地挖红薯。
红薯收集到一起，再分别发给小朋友带回家。虽然红薯个头不大，但这是自己的劳动成果，小朋友们都非常开心。
今天天气炎热，在烈日下劳作，小朋友们也体会到了农民耕作的辛苦和粮食得来之不易。
最后，小朋友们收到了西丽生态公园自然教育中心赠送的牛奶和饼干，欢喜赋归。