暑退秋澄气转凉，
日光夜色两均长。
引进金稻千重秀，
丹桂黄菊万径香
不知不觉的十月已经悄悄过去，十一月如期而至的到来，今天东明小学四一班学生开展跨学科主题活动学习。
同学们针对“食物”这一主题已经进行了三周研究，讨论，设计等一系列活动。今天研究菜名和肉类的小组要去饭店和超市进行考察调研，以采访和调查问卷等方式深入课题的研究。我们一起来看看他们是怎么做的吧！
下午十六时，四一班两支队伍出发去附近的超市和饭店。
菜名多多组
到达相应地点后，大家紧锣密鼓的练习采访稿。
姜添乐小记者
小记者：您好，我是东明小学4.1班的姜添乐，我们正在组织“食”全“食”美妙不可言的跨学科活动，希望你们能配合一下！
你们是按照什么来起菜名的？
厨师长：我们是按照做法、原材料、食材、口味这些来起菜名的
小记者：哦，原来菜名是这样起的，谢谢您的配合！
小记者：通过这次采访我感受到了起菜名原来这么有趣，起菜名需要制作步骤，根据口味、材料、外观、才决定出一个好听又有食欲的菜名。
甘惠匀小记者
小记者：您好！我是东明小学四年级1班的甘惠匀，我们正在进行“食”全“食”美妙不可言的采访，请您配合一下！泡椒鸡杂的制作食材是什么？跟名字有什么关系？
厨师长：泡椒鸡杂 是我们的师傅在成都学的一道菜，泡椒指的是泡菜，不是很腥，也特别好下饭。
小记者：谢谢您的配合！
通过采访知道了这道菜是在成都发现的，泡椒可以让鸡肉不是特别腥。
张芯怡小记者
小记者：您好，我是东明小学4.1班的张芯怡，我想问一下您，顾客常点的菜有哪些？
厨师长：小孩子经常点清甜的菜，年轻人经常点辣的菜，老人经常点清淡的菜。
小记者：通过采访知道了小孩子适合吃清甜的菜，老人适合吃清淡的菜，年轻人适合吃辣的菜。
王怡策小记者
小记者：您好，我是东明小学4.1班的王怡策，我们班正在开展“食”全“食”美“妙不可言”实践活动，请你们配合一下我们的调查！
毛血旺这道菜的含义是什么？
厨师长：毛是毛肚，血是鸭血，旺是火辣的意思。
小记者：通过采访知道了毛血旺的食材、含义，感受到了湘菜的火辣，厨师长的热情。
智墨宇小记者
小记者：您好，我是东明小学4.1班的智墨宇，我们正在组织“食”全“食”美妙不可言的跨学科活动，希望你们配合一下！
顾客来到店里，会优先选择什么菜
厨师长：不一样的年龄段，喜欢的东西不一样在大多符合小孩年轻中年人都可以吃，来到这里我们喜欢吃甜的食物，中年人和青年喜欢吃辣的食物
小记者：通过采访了解到小孩喜欢吃甜的食物，中年人和青年喜欢吃辣的食物。
路依琳小记者
小记者：您好，我是东明小学路依琳，我们正在组织“食”全“食”美，妙不可言的跨学科活动，希望您配合一下！
你们这里的特色菜是什么？ 这个菜的含义是什么？
厨师长：特色菜是辣椒炒肉，含义是青椒是青辣椒，炒是平常是在家炒菜，肉是新鲜的肉。
小记者： 通过这次采访我知道了辣椒炒肉的含义，不过我说话的时候不自信下次我要多练习把语句说的更通顺
张铭洋小记者
小记者：您好，我是东明小学4.1班的张铭洋，我们正在组织“食”全“食”美妙不可言的跨学科活动，希望你们能配合一下！
请问菜名和食材有什么关联？
厨师长：比如泡椒鸡杂，必需有泡椒和鸡肉
小记者：哦，原来菜名是根据配料和主要菜是连在一起的，通过这次采访我感受到了起菜名原来这么有趣。
张敖铺小记者
小记者：你好，我是东明小学4.1班的张敖铺，我的正在进行“食”全“食”美，妙不可言，请您配合一下！
你们的生意这么火爆，是因为里面有一些特点吗？
厨师长：是因为里面有很有趣的菜名，所以才火爆！
小记者：哦，原来你们是这么火爆，谢谢您的配合！第一次采访，我有一点紧张，话没有说好，下一次我一定要多多的练习。才能说的更好！
肉类超凡组
跨学科主题学习是一项具有挑战性的新兴教学工作，需要研究者具备跨学科合作的能力和跨学科思维的能力。通过跨学科主题学习，可以深入探究复杂的问题，为解决实际问题提供科学依据。