为切实保障学生在校集中用餐的食品安全与营养健康,充分发挥广大家长对学校食堂管理的参与和监督作用,11月3日上午,十一师第一中学开展了食堂家长开放日活动。学生家长代表41人,十一师教育局、食药监局、学校主管食堂领导以及食堂管理人员参加了本次活动。
首先学校相关领导与家长代表进行了简短的会面,向介绍了学校食堂情况和食堂开放日的安排。
之后组织家长参观。向家长介绍了食堂工作的开展和监管情况,组织家长代表实地查看并深入了解从工作人员进入厨房到原料存放、清洗、加工储存、餐具洗消、食品留样等工作流程,让家长们全面了解了学校食堂餐饮管理工作及食品制作过程。一道道工序令家长代表印象深刻。通过参观,家长代表可以感受到学校对学生的膳食具有高标准的要求。
最后,十一师教育局、食药监局、学校主管食堂领导与家长代表进行面对面座谈交流,听取家长对饭菜质量、食品卫生、食堂服务方面的意见建议,认真解答家长提出的问题。家长代表进行体验就餐和评价食堂。每位家长都非常认真的填写了《家长意见反馈表》、《学校食堂监督管理意见簿》,针对本次参观情况,对学校食堂给予了高度评价,并提出中肯的建议和希望。
今后学校将进一步加强家校合作,相互沟通,共同努力,给学生健康成长创造良好的环境。
编辑:王 丹
审核:石伟亭
照片:张泽谊