俗话说:“冬吃萝卜,夏吃姜,一年四季保安康”。
又到了冬天吃萝卜的季节啦!
这天,“小吃货”们发现自然角里出现了长在水里的胡萝卜,每天孩子们都会来好奇的看一看。
1天、2天、3天······小萝卜慢慢长出了绿绿的小嫩芽,很快这一抹绿意就吸引了孩子们的注意······
杨铭哲:“咦?这是什么东西呀?”
彭皓琦:“就是一个植物吧。”
刘铭涵:“它的叶子摸上去好软哦。”
刘茗礼:“闻起来感觉有点不好闻。”
韩艺萌:“它下面还有好多小尾巴啊!”
于是,我们和萝卜的故事就这样开始了·····
萝卜你好
你都在哪里见过萝卜呢?让我们一起去找一找吧!于是我们来到了幼儿园的小菜园,看,哥哥姐姐们种的萝卜都成熟了,我们一起拔出来看看它们都是什么萝卜,长什么样吧!
我们找到的都是胡萝卜,是橙色的,小兔子最喜欢吃啦!
嘿哟嘿哟,白萝卜的个头也太大了吧!都快把我们压倒了!
杨铭哲:“我以前和妈妈去过菜市场买过白萝卜,没有幼儿园的白萝卜大,它真的是个巨无霸呀!”
刘茗礼:“这个萝卜还真的是挺大的呢,我都抱不动它了。”
彭皓琦:“我的力气大,我来给它抱到屋里吧,老师,他确实很沉呀。”
红萝卜的模样真可爱,有圆滚滚的、有细长长的,还有长着小尾巴的呢······
教师支持:孩子们亲自去找寻萝卜的身影,穿梭在菜地、超市、菜场里······而且在找的时候,还惊喜地发现了各种奇形怪状的萝卜,这让他们探究萝卜的兴趣更浓厚了。
李嘉文:绿萝卜,我第一次见,快让我闻闻。
刘梓曈:“让我尝一尝吧,胡萝卜是甜甜的,怪不得小兔子喜欢吃呢。”
韩艺萌:“我也来舔一舔,咦?白萝卜舔起来有点辣!”
分好的萝卜直接拿去洗吗?不不不,还需要把叶子和下面的“小尾巴”先切掉,只留当中部分。孩子们用小手拔叶子,尝试掰一掰,在这过程中,锻炼着孩子们的动手能力。
萝卜聚会
终于,离尝到萝卜又进了一步,接下去是清洗环节,娃们将萝卜一根一根仔细揉搓着,顺便还研究了一下萝卜的各种形状,圆的、长的、细的,把每根萝卜洗的干干净净。
教师的支持:“人丁兴旺”的萝卜家族,孩子们通过看一看、摸一摸、闻一闻、尝一尝、切一切等各种方式来感知萝卜的多样性,进一步了解、感知每种萝卜的主要特点。
萝卜乐翻天
萝卜家族真是庞大啊!这么多的萝卜,快送到我们的“吃货加工厂”去吧!
花式晒萝卜
阳光正好,让我一起来晒萝卜吧!瞧瞧我们是不是很专业呢?萝卜片要像我们这样铺平,不能叠在一起,让它们享受一个美美的日光浴。
在阳光的沐浴下,萝卜片一天天变化着,变小了,变皱了,变干了······
教师的支持:
《指南》健康领域教育建议中指出:"引导幼儿不偏食、挑食,喜欢吃瓜果、蔬菜等新鲜食品。"因此,为了帮助孩子们了解萝卜以及抓住教育契机帮助部分幼儿克服不爱吃萝卜的习惯,我们也根据北方的地域特点在班级腌起了萝卜咸菜。
可以腌萝卜了,菜板、菜刀、拔萝卜切成一片一片的,加点盐、糖、醋、酱油……腌制的萝卜干等几天就可以品尝了。
等待总是漫长的,也是快乐的,终于听到那一句:“萝卜干腌好了!”
快来看看!你们的口水是不是快要流下来了呢?欢迎大家来品尝“小吃货”限量版腌萝卜干哦!
终于经过几天的发酵,我们的萝卜咸菜可以吃了,快快来尝尝我们自己腌制的下饭神奇萝卜咸菜吧……
教师思考:
孩子们在活动中通过"探""玩""品"三部曲,逐渐喜欢萝卜,由此打开了他们的探究之路。
春耕夏耘秋收冬藏,孩子们在与萝卜的故事中,在收获的同时,感受着自然的节律。而这些果实,也在提醒我们每一个人,我们都是大自然的孩子。