创建食品安全城市，是国家作出的一项事关人民群众福祉和经济发展的重大决策部署，直接关系着人民群众的身体健康。大虎山中学在县委县政府及教育局统一安排下，积极响应创建国家食品安全城市的工作号召，全力开展食品安全创建工作，确保师生“舌尖上的安全”。
11月1日下午，学校迎来了省对创建国家食品安全示范城市的评估检查。省市场监督管理局陈处长及县市场监督管理局党组书记局长杨玉刚等相关领导莅临我校进行评估检查。学校校长白海艳、后勤副校长马贵石陪同检查。
莅临检查，创安评估
认真查看，仔细调研
评估
食品进货渠道，卫生检疫，严把入校关
评估
食品加工过程，明厨亮灶，严控加工关
评估
餐具清洗过程，消毒处理，严守卫生关
评估
餐厅用餐过程，安全用餐，严把入口关
评估
食堂档案管理，科学规范，严格备案关
亮点突出，推进创建
检查组成员对我校食堂创安工作给予充分肯定，特别指出我校食堂工作有诸多亮点：一是食品采购加工过程严谨；二是洗消环节严格； 三是档案工作管理规范。陈处长强调：要加强食品安全管理，围绕食品采购、验收、加工、贮存、供餐、消毒等关键环节，建立健全食品安全与营养健康管理机制，严格落实全过程管理，全面消除食品安全隐患，打造安全放心的就餐环境和条件，要时刻绷紧食品安全弦，全力推进创建工作。
“驰而不息抓创建，严格管理保食安”，大虎山中学将以这次省级检查为契机，以更大的力度、更实的举措和更加坚定的信心，不断推进学校食堂管理工作高质量发展！