金秋时节，正是孩子走进大自然，认识大自然、亲近大自然的大好时机。红薯孩子们都吃过，可是红薯长在哪里呢？是怎样收获的呢？对孩子来说是陌生的。自己亲手挖红薯，采摘红薯，收获红薯，孩子们品尝了自己亲手劳动取得收获成果的那份辛苦和喜悦。同时拉近了孩子与大自然的距离，也拉近了孩子与家长的距离。因此我们班开展了和红薯有关的一系列活动。
关于番薯🍠，宝贝们究竟知道哪些秘密呢？于是在活动的前期，我们分发了番薯调查表，在家长的参与和协助下，初步调查宝贝们对于番薯的认知，了解它的各种种类以及生长过程，为后期的活动做好准备。
瞧，在大朋友们的帮助下，宝贝们的调查表完成的非常棒👍🏻
宝贝们在完成调查表后，对番薯🍠的生长过程越发的感兴趣了，为了帮助宝贝们更好的了解番薯🍠的生长过程，我们开展了一次绘本《红薯你从哪里来》集体活动。
了解了番薯🍠的生长过程后，宝贝们纷纷想看一看摸一摸番薯🍠，所以我们请来了真正的番薯宝宝来教室里玩😄
吴禹睿：红薯闻起来臭臭的，一点也不好闻
欧阳成：红薯闻起来有土地的味道
阙屹丞：我觉得红薯好好闻，有点像巧克力的味道！
王领千：我好想吃一口啊！
乔治：红薯摸起来滑滑的，真好摸！
邱瑾瑜：切开了的红薯摸起来好黏啊！
宝贝们在观察番薯🍠外形后，开始画一画自己看见的番薯，并涂上了漂亮的颜色
看我们画的多像呀！
前期的准备工作已经做好啦，中十一班的宝贝们迈上了挖“薯”🍠之旅
挖红薯🍠真开心呀！
但是突然下雨了，我们就赶紧回教室啦！
由于这次挖红薯并没有挖出多少红薯🍠，于是我们又进行了一次集体讨论，想一想说一说是因为什么原因挖不出红薯呢？有什么解决办法呢？
🎈乐乐：下雨了不能出去挖红薯，要出太阳才可以。
🎈邹奕彤：大铲子一点都不好挖，小铲子才好用呢！
🎈陈时予：我们还可以用手挖，更加好用！
没下雨啦，我们又来挖红薯🍠啦！
看我们挖到了好多红薯🍠呀！
看看我们画的游戏故事，画的很棒吧！
挖了很多的红薯🍠，那它们可以做哪些好吃的呢？小朋友们纷纷提出了自己的想法
🎈多多：我喜欢吃蒸的红薯🍠，甜甜的可好吃了😋。
🎈天天：我喜欢吃烤红薯🍠，闻起来可香了
🎈乐乐：我吃过晒的红薯干！可好吃了！
🎈可可：我觉得红薯🍠怎么弄都好好吃😋
……
在孩子们的讨论和投票下，我们选出来几种大家喜欢度比较高的，开始制作啦！
秋天最必不可少的就是一份香喷喷的烤红薯🍠啦！红薯🍠里面含有很多的人体所必需的营养，对小朋友们再友好不过啦！
我们需要准备材料：红薯🍠、锡纸、打火机、柴。
准备工作准备好啦，我们带着宝贝们来到了户外厨房开始制作烤红薯🍠啦！
第一步，清洗红薯🍠
第二步：用锡纸包好红薯🍠
第三步：搬柴
第四步：点火🔥
第五步：加入红薯🍠
第六步：加入柴火🔥
第七步：拿出红薯🍠
第八步：品尝美味😋
遇见秋天🍂一起来晒秋
宝贝们用简简单单的方式看秋🍂
亲手制作甜甜糯糯的“番薯干”
准备材料：刮皮刀、红薯、盆、篮子、刀等
第一步：清洗红薯🍠
第二步：给红薯🍠刮皮
第三步：红薯🍠切片
第四步：加入柴火🔥
第五步：煮一煮
第六步：倒入锅中煮一煮、捞起来
第七步：晒一晒
出太阳啦！再晒一晒
当当！我们香喷喷的红薯干晒好啦！
闻起来真香呀！我们吃的可开心了🥳
为了探索更多和红薯相关的美食，以及共同体会丰收的喜悦，我们请宝贝们将红薯带回家和爸爸妈妈一起制作一种美味的红薯美食，大朋友们可积极了，纷纷将自己和宝贝们制作的红薯美食发在群里供大家欣赏，有红薯饼、红薯蛋糕、蒸红薯、红薯豆浆等等，我们一起来来欣赏一下吧🥰
红薯🍠除了可以做美味佳肴，它还可以大变身呢！来看看中十一班的宝贝们把红薯变成了什么吧！
瞧！我们正在给红薯宝宝变身呢！
看！我们的红薯🍠宝宝变身成功啦！
罗文茜：我的红薯宝宝变成了一架小飞机✈️
丁文毓：我的变成了可爱的鲸鱼宝宝
乐可宣：我做了一个小花，像不像呀！
易璟仪：我的变成了一条大鲨鱼，可厉害了
…………
本次班本课程的开展正值番薯收获的季节，所以资源易收集，番薯也新鲜。
《 指南》中提出，“幼儿的学习是以直接经验为基础，在游戏和日常生活中进行的。要刨设丰富的教育环境合理安排活动，最大限度地支持和满足幼儿通过感知、实际操作和亲身体验获取经验的需要。”其于这样的理念，我班结合班本课程和本土资源，充分挖掘番薯这一教育资源。从孩子的兴趣入手，根据幼儿的年龄特点，以番薯为切入口，激发幼儿对红薯🍠的好奇心和探究欲望。
通过开展与番薯相关的各项活动，让幼儿了解番薯的知识，学习制作各种番薯美食等。本次活动不仅给予了幼儿丰富的生活经验、收获知识、更让幼儿获得快乐和满足，也激发了幼儿对生活的美好向往。
孩子们拥有天马行空的想法，具有探究的无限欲望，孩子们通过多种感官，在探究、创作、合作、分享中获得了相关能力的提升，更为探索埋下爱的种子。