日期：2023.11.2
门店:天津万象城MC餐厅
今日业绩：842
门店总业绩占比：9.4%
客单价：104.67
客单数：9
用餐人数：15
入园转换率：30%
上班人数：2
全职：2
今日餐厅部分差评：0
抖音：无
哗啦啦：无
大众点评：无
消毒记录表
员工晨检表
前厅值班检查表
食品安全每日自查表
前厅后厨每日交叉检查表
托盘消毒
刀具砧板消毒
宝宝椅消毒
咖啡机关机及卫生
榨汁机消毒
毛巾消毒
展示冰柜
吧台整体
水吧
地面及垃圾桶卫生
成人刀叉抽屉
儿童刀叉抽屉
骨碟宝宝碗柜门
洗手池
游玩区
外场整体
消防门
出餐口
传菜地面
员工用餐区
仓库