白露，是二十四节气中的第十五个节气，也是秋天的第三个节气，在每年的9月7-9日。此时天气转凉，昼夜温差增大，早晨植物上有露珠。
在白露节气活动开展之前，我们根据幼儿的年龄和认知特点，通过生动、形象的视频、图片等形式引导孩子们认识白露节气的特点，了解节气与天气、农事的关系。通过老师的讲解，孩子们对白露有了初步的了解。
白露的物候特点为：
一候--鸿雁来
鸿大而雁小，自北而来南也，不谓南乡，非其居耳。鸿雁二月北飞，八月南飞。
二候--玄鸟归
玄鸟是燕子，燕子是春分而来，秋分而去，它是北方之鸟，南飞带来生机。此时自南而往北也，故回归。
三候--群鸟养羞
三兽以上为群，“羞”同“馐”，指美食，养羞是指诸鸟感知到肃杀之气，纷纷储食以备冬，如藏珍馔。
白露收清露，再饮白露茶。我国民间在白露节气有“收清露”的习俗，“百花上露，令人好颜色”，因此，收清露成为白露最特别的一种仪式。
我们班的孩子们也在小区附近及学校里寻找着露珠的身影。
孩子们在找到白露后欣喜不已，回到教室后还在与同伴讨论着自己发现的小露珠，同时，也有的孩子产生了疑问：为什么会有露珠呢？露珠是怎么来的呢？带着这些疑问，我们展开了一次问卷调查。
在爸爸妈妈的帮助下，我们的小朋友们在网络资料上了解到露珠是因为昼夜温差大，导致地面上的空气遇冷凝结成了小水珠而附着在植物的叶片上。有的小朋友说他想亲眼看一看露珠到底是怎么来的，于是我们就来一起探究露珠的奥秘！
在孩子们提出想法后，老师提供了常温水和冰水以及一些透明容器，请孩子们先进行猜想，猜猜看到底是常温水更容易看见露珠还是冰水更容易看见露珠。
把自己的猜想结果记录下来之后，孩子们就开始去接水、倒水，来进行观察。
在静静的等待了十分钟之后，孩子们惊奇地发现，装冰水的容器外面有一层小小的露珠！
孩子们将自己的观察结果记录在记录表上之后，我们找了一些视频资料，帮助孩子们更好地了解实验原理及露珠形成的原理。
在资料中，孩子们了解到露珠在一年四季当中都会出现，只不过在秋季会出现的更多。在晴朗无云的夜晚，由于昼夜温差大，空气中的水气遇冷凝结成小水珠，附着在植物的叶片上或石头上，就变成了我们看到的露珠！
春茶苦，夏茶涩，要喝茶，秋白露。白露前后的茶树经过夏季的酷热，正是生长的极好时期。白露时节的茶有一种独特的甘醇，因此深得大家的喜爱。孩子们了解了白露时节的茶饮，也想品尝一番，于是我们在教室里煮了一壶“白露茶”，让孩子们体验白露习俗。
白露时节的另一习俗为“补露”，就是通过吃一些食物来补充身体的能量，为进入寒冬做好准备。民间也有种说法，吃番薯可使饭后不会发胃酸，所以白露时节，孩子们就共同体验了一番“番薯乐”，自己烹饪了美味的红薯椰蓉糯米糍。
孩子们在了解的白露时节的食物及喝了白露茶之后，对于龙眼的喜爱程度更上一层楼，于是我们给孩子们准备了海绵印章，开始拓印龙眼，一起来欣赏孩子们的作品吧！
白露是一个富有诗意的时节，此时草木凝珠，云飞雁鸣的风景，为诗人们提供了不少素材。关于白露节气的古诗词不在少数，《诗经》里的词句更是朗朗上口，古诗加上手势舞，孩子们在快乐中感受中国传统文化的魅力！
“趣”白露之“晒秋”
“秋天到，南瓜俏”，秋天，大地丰收，秋季的南瓜也纷纷露出了笑脸。南瓜的营养很丰富，食用价值也很高，适合白露时节食用。除此之外，晒南瓜、掏南瓜籽等活动也十分有趣！
●识南瓜
平常孩子们都是在餐桌上见到南瓜，此时的南瓜软糯香甜，跟它刚从地里摘回来时，模样有所不同。为此，我们找了一些南瓜的图片，引导孩子们了解南瓜的结构以及南瓜不同的种类。
在图片资料中，我们了解到南瓜的种类大致为：奶油南瓜、贝贝南瓜、大磨盘南瓜、红栗南瓜和蜜本南瓜，我们这里常见的南瓜品种为贝贝南瓜、红栗南瓜和奶油南瓜。之后，我们将准备好的实物南瓜分发给孩子们，让每一个孩子充分调动自己的视觉、触觉、嗅觉、听觉等感官去感知南瓜。
在对南瓜有一个初步的了解之后，我们找了一个晴朗无云的日子，将大大的奶油南瓜切开，和孩子们一起来探索南瓜的秘密！
孩子们在看到南瓜被切开后，都表示想来体验一下怎么切南瓜，于是等大家准备好工具之后，一番别样的南瓜体验便开始啦，一起来看看孩子们灵巧的双手都做了什么吧！
孩子们先和老师一起切南瓜！
把南瓜切成一圈一圈的形状，之后一部分的孩子给南瓜削皮，一部分的孩子在掏南瓜籽。
掏出来的南瓜籽我们放在了一个小小的簸箕里，一不小心被打翻在地上，有耐心的孩子们没觉得有什么问题，立马蹲下来一个一个地将南瓜籽捡起来，之后去水池里清洗。
另一边将南瓜皮削好的孩子们开始将南瓜晒在竹竿上。
竹竿上满满当当的晒上了孩子们挂的南瓜，还有一部分没有小洞洞的南瓜被孩子们用竹筛装好，放在了草地上晾晒。
●食南瓜
晴朗的日子一天天的过去，南瓜也都变成了南瓜干，在老师告诉孩子们南瓜干可以用来制作南瓜饼时，孩子们都跃跃欲试，对着这些南瓜干看一看、摸一摸、闻一闻，都在想着该如何来制作南瓜饼。
女孩子们最先提出想法，她们认为，要吃进嘴巴就的食物应该先用水洗一洗。
洗干净之后，孩子们就将南瓜全放到蒸锅里，开始蒸南瓜干。
南瓜干蒸熟之后，孩子们用小勺子将南瓜干捣烂，之后再加上面粉，揉成南瓜团子。
二次蒸熟的南瓜团子，撒上芝麻，揉成小小小圆圆的南瓜饼，再在阳光下晒一会儿，就可以吃啦！
接下来就是品尝南瓜饼的美味时刻啦，香香甜甜的南瓜饼，每个小朋友都来吃上一个，品尝自己的劳动成果哟！
●绘南瓜
南瓜甜甜，甜甜南瓜。开展美术活动《绘画南瓜》，让孩子在活动中更进一步的了解南瓜的形态特点，体验自己动手绘画南瓜的乐趣，丰富孩子的想象力和创造性。
白露时节，有美景有丰收，它是一个自然现象，在中国传统文化中也有着十分重要的地位。白露时节的浪漫不仅体现在秋季的美景和白露的美丽，也表达了诗人对自然和人生的感慨和思考。同时，白露还有着非常丰富且有趣的习俗，更好地表现出大自然的奇妙和中华文化的博大精深！让我们的孩子们在快乐体验的同时也能感受到古人的智慧和乐趣！