为认真贯彻落实加强中小学幼儿园食品安全民主监督工作的通知》要求,加强学校与社会、家庭的联系,让家长进一步了解岱南幼儿园食堂的管理情况,11月1日上午, 岱南幼儿园组织了食堂开放日活动,邀请了部分家长代表参观后厨,并与小朋友共同就餐,亲自体验园所伙食质量。
上午9:00,家长代表们到达幼儿园,林园长对家长们的到来表示热烈的欢迎,向家长们详细介绍了“明厨亮灶”、食堂经营性质、食品加工、安全监督、菜单制定、就餐管理等情况,希望家长们全面了解,并给予宝贵建议。
家长们充分了解了厨房工作人员的切配、烹饪、食材安全等工作环节,查阅了饭菜留样和餐具消毒记录等,看到操作间干净整洁的环境、摆放整齐的厨房用具及工作人员的规范操作,对孩子们在园的饮食更加放心了。
中午, 家长们在教室与孩子们一同愉快的用餐 感受孩子们在幼儿园完整的就餐流程,
体验孩子们的就餐规则和环境,同时也观察着孩子们的就餐情况。
陪餐不是单纯的“尝一尝”同幼儿园一起发现,一起进步。陪餐更是一种“监督”
代表们对孩子用餐的营养搭配、食物口感、用餐卫生等
膳食工作给与了高度评价和认可,认真填写校园开放日“陪餐反馈表》。
我园也将以此次活动为契机,坚持不懈抓好食品安全管理工作,
筑牢食品安全底线,守护师幼的美好食光。