“纸上得来终觉浅，绝知此事要躬行”，研学是行走的课堂，当书本知识与现实体验相结合，就会变得鲜活而有温度。2023年11月2日，白城小学组织全校学生进行了太谷鑫炳记研学旅行活动。
启程出发
出发前闫校长和各班老师做好安全部署，确保本次活动各项安全举措落实到位！
怀着激动的心情，踏着轻快的步伐，我们出发了！一路欢歌笑语，赴秋日之约，我们一起趣研学，教育可以精彩，孩子可以更优秀，走出校园，踏上研学之旅，体验，学习，感悟。
策马扬鞭趁年少，研学旅行正当时。迎着秋天的暖阳我们向着快乐出发了。一张张兴奋、好奇的笑脸，让我们对接下来的研学之旅，充满期待……
一路上我们排着整齐的队伍，迈着矫健的步伐开启我们的愉快旅途😀
来瞧瞧我们低年级的小朋友们吧😎
读万卷书，不如行万里路。同学们在老师们的带领下，到达了我们的目的地——太谷鑫炳记.开启了有趣又有意义的探寻研学之旅。
我们已经着装完毕啦✌️
进入前，我们在讲解员的带领下进行了洗手消毒等工作。
一份太谷糕点，承载着一份古老的回忆，继承着一份古老的文化，保存着一份崭新的手艺。在鑫炳记美食坊，亲身体验那个时代的历史，探访太谷美食坊，感受传统美食的魅力。
在鑫炳记的太谷饼制作工厂，同学们在工作人员指导下，兴致勃勃地亲自动手制做了自己喜欢的、形态各异的太谷饼，并参观了鑫炳记太谷饼生产线，亲眼见证了太谷饼是如何从一件件原料融合成美味的太谷饼。最后一饱眼福参观了太谷非物质文化遗产。
看我专属太谷饼的样子
文化是一种需要身临其境的体验，需要用心传承，用实际行动学习，需要不断创新，需要源源不断地新鲜血液来滋养。在鑫炳记文化园员工的带领下，同学们踏入太谷饼制作车间，沉浸于太谷饼制作的奇妙过程之中。太谷饼是我国传统食品之一，历史悠久。随着时代的演进，太谷饼的制作过程已经摆脱了人工干预，每个小面团在机械化的操作下，仅需数分钟即可转化为太谷饼。车间里，工人师傅们正在紧张有序地操作着每道工序，车间内处处可见他们忙碌而又不失专注的身影。鑫炳记的创新与发展在干净的生产车间中得到了充分地体现，每一位认真的工作人员都为其注入了新的活力和动力。
一起粘芝麻喽
认真DIY自己专属的太谷饼
非物质文化遗产，作为中华优秀传统文化的重要组成部分，其保护和传承的重要性不可低估。为更好地促进学生对非物质文化遗产的学习，通过将研学与非物质文化遗产相互融合，为同学们提供了此次身临其境的机会，让他们深刻感受和领略传统文化的魅力和内涵。活动伊始，同学们整齐地排列左右，仪式结束后进行了拍照留念。此次活动同学们将有更多机会深入研学，亲身感受文化的深刻内涵。
太谷饼新鲜出炉喽
经历是最好的学习，研学是最美的相遇。有一种幸福是和亲爱的老师在一起，有一种快乐是和同学一起去研学，有一种精神在研学中传承。
最好的教育在路上，这次研学之旅，同学们都能研有所思，学有所获，旅有所成！