为认真贯彻落实上级文件精神,进一步强化学校食堂食品卫生监督,切实提高学校食堂管理水平,促进学校食堂规范管理,充分保障家长和社会的监督权利,切实守护好师生“舌尖上的安全”。今天我园开展了食品安全“校园开放日”活动。
本次活动邀请了辖区内各部门领导、中心校领导、幼儿家长代表走进校园,参观食堂。
他们准时来到幼儿园,有序签到。
随后,领导们与家长代表戴上口罩、戴好一次性工作帽。在胡园长的带领下他们参观了食堂,了解幼儿园的食品购买渠道,食品安全管理方案以及食品安全卫生制度,餐具消毒管理制度。了解食堂管理、专间设置、防蝇防尘措施、餐具消毒、食品留样、原料采购记录和食品加工流程等情况。
领导与家长代表查阅幼儿园食品安全材料档案,了解幼儿园食品安全制度与相关要求。
为了让家长及领导们切实了解幼儿园的伙食,我们准备了和孩子们同标准、同口味的午餐让家长代表、领导参与陪餐,此次活动不仅是“眼见为实”更是“品尝为据”。色香味俱佳的菜肴让家长代表与领导赞不绝口,深切感受到了幼儿园为孩子健康成长所倾注的“情之切,爱之深”。
胡园长向领导与家长代表介绍食堂管理工作,并将进一步提高食堂管理水平,继续做好食堂食品安全工作,不断的提高我们的服务质量,使食堂管理工作向更加规范化、安全化和透明化发展。
本次活动中,家长与领导零距离的参观了幼儿园厨房,对幼儿园的食品卫生安全工作有了全方位、深入的了解。在这短暂的时光中,他们用耳倾听、用眼观察、用口品味、用心感受,建立起对幼儿膳食的全面认识和信任。让我们携手关注舌尖美味,呵护幼儿健康 !
编辑:吴妙珍
初审:吴远春
终审:胡雪端
诏安县梅洲乡中心幼儿园
2023年11月2日