为进一步强化学校食堂食品卫生监督,切实提高学校食堂管理水平,促进学校食堂规范管理,确保学生饮食安全,同时也为了让家长能够更好的了解学校食堂的食品安全、卫生管理等方面的情况,促进家校共同发展,11月2日,文峰学校邀请各班家长代表来校参加学校食堂开放日活动。
为爱而来,共话膳食
带着一份期许,怀揣一份信任,家长委员会代表如约而至。文峰学校党总支副书记胡万鹏同志对其进行了接待,向家长朋友们讲述了此次活动的意义是齐抓共管保障卫生、健康、营养的学生餐食。
眼见为“食”,深入了解
家长代表们遵守食堂规章制度,戴好口罩,做好防护工作,走进厨房,实地参观了厨房的布局及了解加工流程、设施设备、食品留样等情况,全方位了解学校的“饮食基地”。
家长实地参观
食材清洗间
米面油储存间
调料储存间
食材加工间
成品间
食品留样
学生每日所需瓜果菜肉,全部当日配送,日进日销,做到“零库存”,确保新鲜。
“食”地参观,聚焦膳食
学生排队就餐
家长排队就餐
教师排队刷卡就餐
所有窗口餐食一样,师生同餐同菜同价
今日菜肴
家长与孩子、老师同桌共餐
真情“食”意,倾听反馈
结束时,家长代表们客观的对学校的膳食进行评价并填写了意见反馈表,为学校的食堂管理工作建言献策。文峰学校党总支副书记胡万鹏同志向各位家长代表表态:学校会听取大家建设性的意见,今后在各个方面更加努力,一定办人民满意的学校。
本次食堂开放日活动,不仅增强了文峰学校食品安全工作的透明度,提高了食堂管理工作水平,也真正让家长成为学校管理的参与者、督导者和建议者。我们希望通过这种开放的形式,让家长用耳倾听、用眼观察、用口品味、用心感受,建立起对学校膳食的全面认识和信任,让我们家校携手共同守护孩子们“舌尖”上的安全!
(图文:陈丽 审核:胡万鹏)