“串”承文化   甜暖人心——尕孜库勒乡中心幼儿园大一班制作《冰糖葫芦》社会实践活动

　　冰糖葫芦是中国传统小吃之一，它味道酸甜可口，惹人喜爱，不仅好吃也很好看，一颗颗水果排列穿在竹签上，外面裹上一层晶莹剔透的糖稀，仿佛为它穿上一件薄纱，煞是诱人，让人垂测欲滴。为了让宝贝们了解传统文化，品尝到纯天然、无添加的冰糖葫芦，同时培养宝贝们的动手能力，体验冰糖葫芦的制作过程，尕孜库勒乡中心幼儿园大一班的老师和宝贝们开展了自制糖葫芦的活动。

         为了制作出美味可口的冰糖葫芦，就地取材将幼儿园唯一一颗山楂树上的山楂摘下来，孩子们准备了爱吃的水果，有山楂、橘子、香蕉等。老师和孩子们把水果洗得干干净净放入盘中，等待制作糖葫芦。

         对于孩子们来说，串糖葫芦可是一门技术活，孩子们在老师的指导下个个摩拳擦掌，跃跃欲试。

　　看，小朋友们的糖葫芦串好啦！红色的山楂、红提；黄色的橘子、绿色的猕猴桃，不同水果的颜色搭配让我们的糖葫芦变得更好看小朋友们都变成小小艺术家啦！

         熬糖汁是一个技术活，在熬糖汁的过程中，老师引导小朋友们仔细观察糖汁的变化：当糖汁粘稠冒泡用勺子蘸取一点放入冷水里就会凝固，这样的糖葫芦吃起来脆脆的这个时候就可以开始给果串们穿上晶莹剔透的糖衣。

　　给串好的糖葫芦浇好糖浆，给它们穿上晶莹剔透的衣服。

放在盘子里冷却一会，美味的冰糖葫芦就制作完成。

           我们的糖葫芦太好吃啦~真是太开心了！”“对呀，自己做的冰糖葫芦真的太香啦。”孩子们兴奋的分享着喜悦的心情，嘴里还不停的传出“咯嘣咯嘣”的快乐声音，整个教室都弥漫着甜甜的味道和孩子们的欢笑声。

　　冰糖葫芦作为传统小吃，不仅有酸酸甜甜的美味，也能让孩子们感受到中国文化的传承和中国人的幸福。通过这次活动，孩子们提高了自己的动手能力，学会了分享与珍惜，更希望每一个宝贝的生活都像冰糖葫芦一样，甜甜美美，幸福圆满。