为筑牢学校食品安全屏障，强化学校食堂食品安全监督，加强家校沟通协作，提升学校食堂膳食水平，11月1日，峄城区金寺红军小学成立膳食管理委员会。委员会成员由学校行政领导、教师代表、家长代表、学生代表以及配餐公司代表组成。
会议上，安全办主任武剑首先宣布了膳食管理委员会组织成员，随后就成立膳食委员会的目的、重要性和意义向各位委员作了说明，并对膳食委员会的工作方案进行了逐条解读，明确了膳食委员会的基本职能、工作原则和工作制度。
配餐公司经理周长勇从食堂的日常运营、设施设备、规范操作流程等方面向家长代表们详细汇报了学校食品安全管理的工作。
总务处主任宋晓芳针对餐费方案和智慧缴费流程做解读，对饭菜质量、价格、份量、卫生、品种和口味等的监督检查作了详细说明。
与会的家长代表对学校食堂管理工作给予充分肯定，并提出了一些合理的意见和建议。
李校长首先对家长能在百忙之中来到学校，参加膳食管理委员会成立大会表示热烈的欢迎和衷心的感谢。希望今后在学生饮食方面，进一步加强家校沟通，让家长们更加深入的了解学校食堂的管理情况，密切家校联系。
会议结束后，膳食管理委员会委员在李校长的带领下，前往学校食堂参观。各位委员分别对清洁区、库房、粗细加工区、烹饪区、配餐区、学生餐厅、室等进行实地参观。
李校长和家长代表共同来到学生食堂陪餐。
膳食管理委员会的成立，不仅增进了家长和学生对学校膳食工作的了解，更对学校今后的膳食工作起到了积极的促进作用。学校将以此为契机，继续提升食品安全管理水平，坚持做好膳食工作，牢筑食品安全防线。让学生吃得安全，吃得健康，吃得营养，坚决保障学生“舌尖上的安全”！