了解立冬三候
诵读李白诗歌《立冬》，了解古诗的意思。
立冬习俗：天子迎冬
立冬习俗：祭祖、饮宴、卜岁
立冬习俗：台湾羊肉炉
立冬习俗：广东馄饨
立冬习俗：北方包饺子
饺子原名“娇耳”，是我国医圣张仲景发明的。相传东汉末年，张仲景任长沙太守，辞官回乡。在冬至这一天，他看见老百姓饥寒交迫，两只耳朵被冻伤，当时伤寒流行，病死的人很多。张仲景便在当地搭了医棚，支起大锅，煎熬羊肉、辣椒和祛寒提热的药材，用面皮包成耳朵形状，煮熟后，连汤一起赠送给穷人。老百姓从冬至吃到除夕，抵御伤寒，治好了冻耳。从此乡里人与后人就模仿制作，称之为“饺耳”、“饺子”，也有地方称之为“扁食”或“汤面饺”。
饺子的多种包法。
包饺子的注意事项
开工
陈淑凤老师耐心地讲解
同学们品尝着劳动的成果，体会到了劳动的喜悦，这真是一节别开生面的劳动课呀！