为了全面贯彻落实上级文件精神，提高我校教师预防突发公共卫生事件的能力和水平，保障全体师生的身体健康与生命安全，维护校园环境稳定，促进学校教育的健康发展，宇杭学校特进行食品安全演练活动。
演练准备
制定宇杭学校校园食品安全事故应急方案及预案
演练时间：2023年11月2日
演练班级：七年级
演练人员：
组 长:陈浩(校长)
组 员:陈学平(食品安全总监)薛必定(食品安全员)麦良美 (安全员)及七1班主任老师
演练流程
早餐时间过后，七年级一位男生在就餐时突然出现腹痛难忍等症状，其旁边同学迅速向班主任老师报告，询问学生的情况后七年级班主任老师第一时间向食品安全员汇报情况。
食品安全员薛必定第一时间赶往现场了解情况，同时通知食品安全总监，经检查后发现该生疑似食物中毒。
食品安全总监当即拨打120急救电话
班主任林老师电话事后做好学生安抚工作后，及时电话通知学生家长，如实说明发病情况，做好学生家长思想安抚，防止过激行为发生。
食堂现有食品、原料、留样。
演练总结
此次演练不仅检验了宇杭学校对食品安全工作扎实坚守，同时让教师掌握食物中毒后的科学处理方法，提高教职工应急处置能力和组织协调能力，确保学生的食品安全。