种植和饲养是幼儿非常热爱和感兴趣的劳动。瞧！一次寻常不过的种植活动，激起了孩子们强烈的探究兴趣，于是一场关于水培芽苗菜的探索之旅就这样开始了。
水培实验室“芽苗菜🌱之旅”
上线啦～
了解育苗小知识
小朋友们开始认真的挑选豆子，把坏的、破皮了的豆子全部挑出来，挑选完好的种子放到自己的育苗盆里。
要给种子泡水啦
幼儿讨论：种子在什么条件下会发芽？我们需要怎么做？所有的小种子是一起发芽的吗？
- 👦🏻小蒋说：“小种子生长需要阳光”
- 👦🏻景谨说：“需要浇水，不然会干死的”
- 👧🏻诺诺说：“要有空气，需要呼吸”
小朋友们分成四组：
第一组：在种子上覆盖育苗纸喷水。
第二组：在种子上覆盖潮湿毛巾喷水。
第三组：在种子上覆盖育苗纸和毛巾喷水。
第四组：什么都不覆盖，只是在种子上喷水。
瞧👀小朋友们在照顾小豆芽的时候，发现豆子有变化了！它们逐渐变胖了，皮裂开了口，冒出了小小的芽🌱，生了白白的根。
孩子们每天观察豆芽的生长变化，并用画笔记录了下来，豆芽宝宝们成长变化，从破口——吐芽——长高，原来小豆芽们每天都不一样呐~
在小朋友的精心照顾下，我们的芽苗菜成熟啦！
快来收菜吧！小朋友们一手扶住芽苗的茎，一手拿起小剪刀，伴随着“咔嚓咔嚓”的声音，一捧捧新鲜的芽苗菜就“出炉了”。
恰逢入冬，让我们一起来做冬季暖身小火锅吧🥘🥗
看一看这些煮火锅必不可少的食材吧
我们去清洗蔬菜啦🥬🍅🥔
带好口罩和手套🧤并系好围裙，准备切菜咯😄🥬🍅🥔
要开始煮火锅🍲啦，先放入番茄味的火锅底料
放入火锅伴侣‘鱼丸🍤🍥和午餐肉🥩’
把切好的番茄🍅土豆🥔和芽苗菜🌱放入锅🍲中
我们一起做的火锅🥘看起来可真丰盛，都迫不及待想尝一尝啦😘
快来分享冬季暖身小火锅咯🥗🥘🍲😄
《指南》中说到：幼儿探究行为的核心是激发探究兴趣，体验探究过程，发展初步的探究能力。
在本次“水培芽苗菜”活动中，孩子们得到更多的是成长与探索。在主动感知和亲身体验中，他们的生活经验得到了提升，感受了大自然的神奇与生命的奥秘，也体会到了亲身探究和收获的喜悦。