饺子里再也没有那份慈爱(宇)
清明时节雨纷纷,路上行人欲断魂。借问饺子哪家好,牧童遥指姥姥家。——题记
姥姥已经逝去了多年,可姥姥对我的爱却永世长存。每到清明时,我便会去坟前祭拜姥姥,与姥姥唠唠家常。这时我便会分外想念姥姥,连同姥姥经常做给我吃的饺子。
小时候,每当自己不想在家吃饭时,就会跑到姥姥家去蹭饭。时间久了一到了饭点儿,从家中闻到来自姥姥家的饭菜香味儿,就情不自禁地跟着这香味走。姥姥看见闻香而来的我就慈眉善目地说:“是楠楠来了,快进屋吃饭吧,姥姥今天包了饺子。”我当然高兴地进了屋,看着桌子上白白胖胖的饺子,个个都那么诱人,到了口中味道也是无话可说。我犹如饿狼吃食,三下三下五除二地吃掉了半盘饺子,姥姥笑着说:“慢点儿,慢点儿,别噎着了。”然后满足地笑了笑,“你这么爱吃,以后姥姥还给你包饺子。”听到这个喜讯的我,高兴得简直不能自已。
自从姥姥说的那句话后,我便能常常吃到姥姥亲手包的饺子。吃了这么久的饺子了,也看了这么久包饺子过程,自以为已经烂熟于心。于是跃跃欲试:“姥姥,让我这次和你一起包饺子吧,好不好?”姥姥望着满脸期待的我,回答说:“好好好,听你的。”我兴奋地手舞足蹈。
姥姥把包饺子用的家伙什儿一样一样地摆出来,一个一个地问我:“这个是什么?”“是能擀饺子皮儿的小短棍儿。”我满怀信心地答道。“小傻瓜,这叫擀面杖。”姥姥用手轻轻戳了我的小脑瓜,在姥姥的教学中,我认清了全部用品。
一开始,姥姥教我擀饺子皮,我拿起一块切好的面照着姥姥说的做:“要转动擀面杖,以此来擀出中间厚两边薄的饺子皮。”我笨拙地擀着出来的成品乱七八糟,这让初学的我失去了信心。姥姥过来安慰我:“楠楠,凡事既然做了就要坚持下去,不能被一点小小的困难牵绊。”我听到后,擦了擦泪,试了几次,终于擀出了像样的饺子皮。我得意地看着姥姥,发现姥姥也正在为我高兴着。
到了包饺子的时候,姥姥示范,我在一旁看着。“要把馅儿放中间,然后交两边捏合到一起。”这看着简单,做起来可就不一样了。我不是把馅儿放多了,就是放少了,再要么就是饺子皮捏不齐,但这些都不要紧,至少我包出了第一个成功的饺子。“把包好的饺子放在盖听上吧。”于是我找了半天,最终把饺子放在一个圆圆的褐色的,上面有一道道条形的大盖子上。“姥姥,这个就是盖听吗?它又破又旧,看起来已经用了好久了。 ”姥姥看见我所指的盖听,凝视了许久,缓缓说道:“这是我姥姥的盖听,儿时是她也总用这个给我做饺子吃。”说完,姥姥流下了两行热泪。
现在我长大了,但姥姥却逝去了,我吃的饺子中再也没有那份只有姥姥有的慈爱了。我曾问过姥姥:“姥姥,你总给我做饺子吃,不累吗?”姥姥淡然地答道:“不累啊,因为那是你最爱吃的呀。”也许姥姥是真的累了,要不然姥姥总会不再起来。
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