灶台烹饪,炊烟袅袅
其乐融融,乐享生活
生活即教育,教育即生活,
让孩子们返璞归真体验烟火气息,
享受别有生趣的户外活动。
一起来看看孩子们游戏过程的大显身手吧!
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活动缘起
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区域活动开始啦!今天我们的小厨房开业了,宝贝们各显神通,展示厨艺!
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宝贝们一边炒菜一边讨论……
经过大家热烈讨论,我们决定下周去半亩良田炒菜吃啦!
前期调查
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马上要去半亩良田,我们得做好充分的准备!
你们知道班上的小锅小灶和户外的大灶有什么不一样吗?经过仔细观察、对比,我们可太了解了!一起来看看我们的调查结果吧!
了解到两者的不一样以后,我们对户外的大灶更感兴趣了!那你们知道怎样使用灶吗?
我们的准备
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做好了调查,我们即将大显身手!喔!最重要的事情差点忘记了!我们要做好准备才能开始呀!一起来看看我们的准备吧!
这都是我们喜欢的菜!有没有你们喜欢的呀!
食材和工具一个都不能忘!
活动过程
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根据任务不同,我们分成了几个小组,有摘菜小组,洗菜小组,炒菜小组,后勤小组(洗碗)。
看,我们的半亩良田种了各种各样的蔬菜!
我们要开始摘菜啦!
我摘了小白菜!
我摘了萝卜!
菜要洗干净才行哟!
我们的锅已经热好了,菜可以下锅啦!好期待!
炒菜要记得先放油哦!
将菜倒入锅中。
要快速翻炒,不然菜会炒糊哟!
放一点盐调味会更好吃!
青菜🥬完成✅
用力剥开火腿的包装袋。
用刀切成一块块的。
大家一起炒火腿!
我们的青菜🥬和火腿都完成啦!
我们一起收拾整理啦!
我们终于把厨具都洗干净啦!
我们的疑问❓
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问题:没有火怎么办?
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食材准备完毕,准备下锅,我们发现没有火,这可怎么办?
我们找到了打火机,但是怎么生火呢?
我们拿到酒精啦!
我们用打火机点燃酒精!
我们把酒精块点燃后发现,酒精块太小又很少,我们的锅非常大,酒精块燃烧的温度不足以炒菜。
第一个方法行不通,我们讨论第二个方法。
小朋友们发现了木头🪵,接着我们尝试点燃木头 。
10秒过去了,木头只是黑了一点点,没有变化,20秒过去,有一点点小的火焰。于是我们把木头放进了灶里面,放进去火就熄灭了。
于是,我们开始了第三次尝试,先点燃小酒精块,再把木头架在酒精块上烧。
眼看着酒精块就快燃烧完了,但是木块也没有被点燃,隐隐约约有些烟冒出来,我知道这是紧要关头,就对孩子们说:“快点,再加点什么进来烧,火快点燃了,现在马上就要熄灭了。”
这时,杉杉递给我一把废纸,说:“老师,纸也可以烧的,我看见里面有纸,我们把纸加进去。”
于是,我们在灶里面加入废纸,让即将熄灭的火苗熊熊燃烧了起来。
我们的火终于生起来啦!
精彩瞬间
分享我们的游戏故事
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后续
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我在家学习炒黄瓜!
我在家练习炒白菜!
活动前期孩子们通过调查认识了各种食材和厨具。在制作的过程中养成不挑食的好习惯!加强幼儿热爱生活,体验动手制作菜肴的乐趣,品尝自己的的劳动成果。孩子们在实践中体会到一粥一饭来之不易,感受中国美食文化的博大精深!
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