在《幼儿园教育指导纲要(试行)》指出:“爱护动植物,关心周围环境,亲近大自然,珍稀自然资源,有初步的环保意识。”带孩子进入大自然,让他们自己去观察对幼儿的观察能力的提升有很大的影响。
著名幼儿教育家蒙台梭利也说过:“自然教育是教育的重要组成部分,孩子是自然的一部分,对孩子的自然教育也当然应该纳入教育工作中。”
我们以“葡萄”为主题开展活动,伴随着幼儿的亲身经历,通过开展丰富多样、生动有趣的活动,来让孩子们了解和认识葡萄,了解葡萄的种类,葡萄的种植环境,品尝葡萄的味道。去葡萄庄园参观葡萄等延伸系列活动。在劳动中体验快乐,在采摘中收获喜悦。
幼儿园的🍇🍇葡萄熟啦,一起采摘葡萄喽
一起品尝葡萄的味道🍇🍇
👧有点儿酸酸的味道
👦也有点儿甜甜的味道
每个人的味觉是不一样的
看我们合作摘了一大框葡萄🍇
🍇🍇葡萄大丰收喽
思考葡萄可以做什么美食呢,一起来看看吧👇👇
清洗葡萄,把葡萄里里外外洗干净💦💦
给葡萄去皮
剥葡萄皮需要耐心
猜猜我们做什么美食呢
认真的拔葡萄皮
🍇🍇葡萄美食(一)葡萄果汁
先把葡萄去皮,放入榨汁机,按一下,果汁就做好了🥤🥤
哇偶,美味的葡萄味果汁
🍇🍇葡萄美食(二)葡萄果酱
先把紫色葡萄皮放锅里煮,然后放入葡萄果肉,最后放入冰糖
再加点柠檬汁提提亮度
美味的葡萄果酱就做好啦,看起来好有食欲哦🤗🤗
🍇🍇葡萄美食(三)制作葡萄果酱三明治🥪🥪
先把面包🍞上抹上葡萄果酱,再放一片西红柿🍅,一片火腿肠🥩,两片面包夹一起,好吃的三明治就做好啦🥪🥪
🍇🍇葡萄美食(四)葡萄味布丁🍮🍮
把葡萄切一切
按照比例,分别把布丁粉和水倒入锅内
一起来搅拌观察变化👀
美味的布丁制作好了,等布丁冷却定型就可以品尝美味啦🍮🍮
定型后布丁加点儿葡萄酱,再点缀葡萄干🍮🍮😋😋
🍇🍇葡萄系列(五)拓印葡萄美工作品
🍇🍇葡萄系列(六)葡萄庄园观察葡萄
酿酒葡萄和鲜食葡萄的味道口感不一样哦🤔🤔
仔细观察葡萄的大小,颜色,数量,品尝品尝🍇🍇
我来摘一个尝尝😋😋
了解关于葡萄系列的知识
通过一系列葡萄主题的展开,孩子们对于葡萄又有了新的认知,还有一系列关于葡萄的游戏,葡萄的故事,葡萄的歌曲在继续中……