推动能力提升 海口市市场监管局举办食品流通和餐饮服务监管业务能力培训

　　  10月30至31日，市局食品流通科和餐饮科联合举办了全市食品流通和餐饮服务监管业务能力知识培训班。来自市、区、所的食品安全监管人员共80余人参加培训。

        市局吴银华副局长出席开班仪式并做动员讲话，明确此次培训的目的和意义。吴银华强调，要借助此次培训班巩固拓展主题教育和深化作风能力建设成果，宣传贯彻总局新近颁布的部门规章，推进“智慧监管”、提升监管能力和水平；要求参训人员增强食品安全工作的使命感和责任感，紧跟时代提升监管质量，以学促练增长本领。

        本次培训内容丰富，既包括总局新颁布的部门规章，又兼顾传统监管的痛点难点。执法支队黄才丰队长就“重大活动餐饮服务食品安全保障”解析要点经验，市局食品流通科刘燕副科长围绕《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》（总局 81 号令）进行要点解读与宣贯，广州市市场监管局李璠四级调研员围绕“食品和食用农产品监管实务”进行授课，海口海关查验科副科长刘婷婷对“进口食品监管相关法律法规”作解读与监管分析。拓普丰联信息科技股份有限公司海南分公司、上海天玑科技股份有限公司就《仅销售预包装食品备案系统》《食品销售风险分级智慧化监管系统》进行了操作讲解。

        培训课程还特别安排了食品销售模拟场景演练。各分局各出一名检查人员，分别组成3个队，每队抽签按照《食品生产经营监督检查管理办法》，对照《检查要点表》进入场景进行模拟检查，会务组对各组检查情况进行现场打分。并由食品流通科李欲晓科长现场点评各队的检查表现。模拟场景演练提供了实战演练机会，提高监管人员发现问题、解决问题的能力，取得了不错的培训效果。

       培训最后，所有培训学员参加了食品流通和餐饮服务监管业务能力知识考核，均取得较好成绩，培训成果达到预期目的。