2023年11月1日，一年级18个班的家委会会长有幸与学校的刘英明校长、交警高新大队太白中队领导一同参与了学校“爱的传递”早高峰志愿者执勤启动仪式。
作为三班的家委会长，有幸参观了学校餐厅以及制作区域。热气暖暖的餐厅内，炉火正旺，熊熊火苗把秋冬日的严寒驱退殆尽，宛如春天来临，让家长们忐忑不安的心落到了实处。
我们也第一次深入了解孩子们的“吃饭问题“。孩子们的餐食，无论从选材-检测-分类处理（肉菜分区）-制作（汤食是师傅们用心赶早使用新鲜食材当天熬制）-分班运输（体现在运输理念，由高楼层先运输，在由第二锅逐渐传送到低楼层，确保孩子能吃到最温暖用心的餐点。）-餐后清理（上至墙面烟机，中至灶台窗台，下至地面水渠）-进出口监控监管。无一不用心，无一不细致。
学校餐厅高管委会日常巡视，负责人、监管人员是本校领导亲自把关，真正做到政校联合。
在进入操作区域之前，负责人为我们介绍了展示了食堂储存的部分细节，细节决定成败，首先就让我们家长吃下了一颗“定心丸”。
进入餐区的人员全部必须佩戴无尘帽 、鞋套、 口罩。管理人员与厨师师傅们在整个介绍的过程中都非常得细致贴心，让我们对孩子的食品安全更加的放心。
后厨管理老师曾是一小老师,深懂体会营养学配比。每季度都会开会商讨应季餐谱，把自己的工作当成一种神圣的使命，即便是最普通的一个岗位，也能够以最高的标准，展现自己的人生价值！可谓是“一人巧做千人食，五味调和百味香”。
食品药监局已备案，可实时监管。实时监控整个操作流程，让家长放心，孩子开心。
整个操作环境上至油烟机，下至整个厨房操作区域包括所有下水道部分无油垢、无泥土、无脏乱差的现象，非常的整洁。清真餐区精细到分区，分锅分盆，极大程度重视民族团结。
当日汤当日制作，咱们食堂工作人员早上5点就起床为孩子们现熬制鸡架汤底，无任何勾兑，蔬菜也都是当日新鲜的采购，烹饪制作。
加工区域与配菜区域也是非常的干净整洁，分配区域明确，更是肉菜分离，真的把细节落到了实处。
对于农药残留都会对样本进行专业的检测，并保留结果，真的做到孩子吃到嘴里的家长更放心。
每日农药质检之后才能进入厨房，最早的记录可以直接追溯到2018年。
不仅做到肉菜分离，也做到了生熟分离。操作区域的道具全部实时消毒处理。负责人说：“道具就是他们的武器，就像枪械对于军人的意义，决不可少一个角。”
食堂内标语随处可见，时刻提醒大家规范操作。
备菜的篮子分开摆放，每次用完后，工作人员都会依次清洗，时刻保持干净整洁。
粮食储存区与调料储存区都拜访的井井有条，都是大家熟知了解的品牌。除此之外，工作人员还会对物品的保质期一一记录，尤其是对盐的监督把控。在每一个细节处真的做到用心与细心。
除此之外，食堂的任何角落都井井有条。无论是公共使用的操作机器、晾晒区还是工作人员的个人的水杯、饭盒以及厨余垃圾回收处，都没有脏乱差的情况出现。
我们对管理人员良苦用心的点滴做法深受感动，他其中有句话是这样说的：“我只想为了孩子做家常饭，为了让孩子们长大后想起来学校的饭菜，无限回味。”这不也是我们所有家长所渴求的事情吗？真的把孩子装在心里，让他们能更好的成长。
这次参观不虚此行，也与大家共勉之，让我们家校联合，共创孩子美好校园生活。