11月1日上午，西安市市场监督管理局党委委员、副局长王小青一行对新区预制菜行业发展及安全监管情况进行调研，调研组分别赴秦汉新城、泾河新城预制菜生产企业，实地查看企业生产过程，了解产品生产工艺，查阅企业生产过程控制点、产品检验记录等资料，与企业负责人和食品安全总监进行深入交流，全面了解预制菜行业发展现状，并分析提出存在的主要问题，为新区下一步预制菜行业发展指明方向。
王小青副局长强调，当前预制菜行业快速发展，已经成为热门产业。随着预制菜产业规模持续增长，西咸局要以食品安全法律法规为准绳，在预制菜生产企业许可和监管方面积极探索，尽快建立预制菜行业安全监管机制，全力推动辖区产业发展。
王小青副局长要求西咸新区要从四个方面着手，抓好预制菜质量安全：一是帮扶指导预制菜企业申办许可。通过有针对性的指导工作，有效解决企业疑惑，打消企业顾虑，助力预制菜企业在新区顺利落地；二是严格把好预制菜生产准入关。针对当前预制菜产品的多样性，结合下一步省局即将出台的预制菜行业许可和监管新规定，督促企业对照文件要求完善生产工艺，提升预制菜生产质量。三是落实预制菜生产企业主体责任。按照食品安全“两个责任”要求，帮助企业建立健全食品安全各项制度，指导企业找准风险点，完善日管控清单、周排查记录、月调度纪要等内容，压实企业主体责任。四是持续加强对预制菜企业监管力度。要将预制菜生产企业列为重点关注对象，持续加强监督检查力度，及时发现处置存在问题。从原料采购、生产过程、成品出厂和贮存交付等环节进行全面检查，守牢食品安全底线。
西安市市场监督管理局药品安全总监李亚杰，新区市场监管局副局长李直，市局食品生产处、市监秦汉新城分局、泾河新城分局主要负责同志、分管负责同志，新区市场局食品餐饮处、相关分局科室负责同志陪同调研。