孩子是祖国的未来、民族的希望。孩子们的健康成长、伙食质量一直牵动着广大家长的心。
为了增进家长对学校后勤工作和学生饮食情况的了解,进一步提高学校膳食质量,我校于2023年11月1日举办“食堂开放日活动”,邀请一年级家长代表们进入学校食堂参观。
在相关负责人的带领下,家长们来到了食堂,进行了实地参观。了解食堂内的每日配餐、食品操作、器具消毒、仓库货存、食品留样,深入了解了食堂精细化管理的操作流程。
家长陪孩子们一起共进午餐,品尝饭菜,感受孩子们在学校的完整就餐流程,体验孩子们的就餐规则和环境。
午餐时间,孩子们静候排队,按序落座用餐,践行着“光盘行动”。孩子们的一言一行无不体现着凤翔学子的文明素养和精神风貌。
为保证“无声食堂”能有效推行,学校实施了一系列措施来保驾护航。每天值日的行政老师和科任老师负责照看学生用餐,同时学校的少先队大队部还会监督这项工作来确保用餐的相对安静。如果有学生闲聊、出现浪费现象,少先队会及时纠正,给违规的班级扣分。
参观活动结束后,全体成员在学校大会议室开展研讨活动。
校长丁峻彪表示:我校高度重视食堂的饮食安全问题,实行对食堂齐抓共管机制。学校要求杰莹餐饮公司坚持四个严把关。严把“采购关”“验收,存储关”、“加工制作关”、“就餐关”,同时成立专职小组,定期对食堂进行检查,并对食堂从业人员进行培训,共同监督食堂饮食卫生安全工作。在以后的工作中,学校后勤处将继续全力督促杰莹餐饮公司沿着更完善、更规范的方向发展!
图文编辑 2311班家长 胡杰
一审 蒋海英
二审 莫运枚
三审 丁峻彪