传承红糖文化,弘扬望道精神

眺望
创建于2023-11-01
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为全面贯彻党的教育方针,落实立德树人根本任务,让劳动课程进课堂,我校结合实际情况,本学期特别开设了“望道红”课后服务课程。今天在这个红糖飘香的日子,望道各领导和课程小组老师、组员们齐聚小宝红糖厂,一起体验红糖制作过程,感受红糖文化,弘扬望道精神。

到达小宝红糖厂以后,在学生的见证下,望道中学与小宝红糖厂正式签订合约,达成合作。

在揭牌仪式上,小宝红糖厂鲍小宝厂长对学校师生来到红糖基地参观表示热烈的欢迎。张学超校长给学生留下亲切寄语,希望学生们能通过这次劳动课程培养劳动意识,尊重劳动成果,以后才能成为更好的劳动者。也希望同学们好好利用这次课程,德智体美劳全面发展。

随后,同学们参观了红糖制作车间,学习了传统榨糖工艺,感受义乌传统文化的魅力。

义乌种植糖蔗、加工红糖的历史可追溯到清朝顺治年间(1644-1661年),已有340多年历史。加工工艺流程为:压榨→过滤沉淀→烧制(煮沸)→捞糖沫→熬糖→舀糖→做糖→成品红糖。

纸上得来终觉浅,绝知此事要躬行。在这里,同学们不仅看到,听到,学到了有趣的知识,更是亲手参与了红糖的制作。

学生们学习着红糖的整个制作过程,吃着美味的红糖,感受着义乌红糖文化的洗礼,内心无比的开心满足。同时也真正体会到劳动的重要性,崇高性,让学生们真正体会美好生活源自劳动创造,懂得尊重劳动者,珍惜劳动成果。

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