冬至是中国农历的重要节气，有着浓厚的历史渊源和丰富的文化意蕴。为了唤起学生的文化自觉，引导学生回归传统，在冬至来临之际，安阳县理工中专组织学生举行了包饺子活动。
12月20日开始，学生们迎接冬至的活动正式拉开序幕。同学们在各班班主任和任课老师的组织指导下，个个撸起袖子，摩拳擦掌，准备大干一场。活动现场，同学们分工明确，人人都有活干。学生从买菜、择菜、洗菜、做馅料，到和面、揉面、擀皮儿、包饺子，全部都自己完成。几位家长代表也到教室和同学们一块儿包饺子，家长的支持让这顿饺子更多了些家的味道!同学们边干边聊，把平时的忧愁烦恼统统抛之脑后，尽情享受此刻的温暖和幸福。在大家的齐心协力下，一个个白白胖胖的饺子躺在了桌面上。当喷香的饺子从锅里捞出的时候，同学们个个虎视眈眈……同学们扎在一堆，边吃边说，好不快活。一口咬下去，一股暖流涌入喉咙，沁人心脾的香味荡漾开来。天气虽然冷了，可同学们的心却是火热的。