雪,下或不下,大雪节气如期而至;天,冷或不冷,漫长冬季请多保重;心,热或不热,放飞心情就会快乐!晚上一家人团聚一起做冰糖葫芦儿。
首先,准备食材,穿成果串儿。从某宝买了竹签、糯米纸备用,家里摆放很久没顾得吃的水果去皮洗净,切成小块。孩子们都围绕着爸爸身边,点着自己爱吃的水果组合,开心极了。看着穿好的串串,红的是山楂,黄的是香蕉,白的是🍐子,还有苹果、蜜桔、圣女果、柚子,真是秀色可餐。
第二阶段,转战到厨房,熬糖色儿。平底锅放白糖、水、花生油,烧热,成香油色儿,淋在果串上,糖稀瞬间凝固,成了!动作要快、姿势要帅!
都说冰糖葫芦儿酸,酸的是做的不够美观,小小糖葫芦还是需要点技术或者是手艺的。酸里面裹着甜,甜的是满满的爱意和温暖,满足了孩子的味蕾,也满足了我们回忆童年的时光……