10月14日,正值九九重阳之际,方下街道沟头村村两委成员以及志愿者们自发组织,为村中老年人包水饺庆重阳,为他们过一个暖暖的重阳节。
一大早,沟头村村支部书记便买来馅料、面粉,村两委成员及志愿者们从家中、商店,准备好包饺子用的案板、擀面杖、菜刀、调料等。众人集中于沟头村村委分工协作,一同包水饺。
有和面的,有调陷的,有擀面皮的,有包水饺的……擀面杖压过,面皮翩飞,手指起舞,一个肚子圆滚滚的水饺卧于手心,欢声笑语间,一个个水饺立于盖帘。
锅中热水沸腾,大肚子水饺一个个滚落锅中,打几个滚后漂起,水饺熟了。盘中水饺冒着热气,庆祝了重阳,暖了深秋老人心。