这个学期,我们班的小菜园里种的是秋葵,可是现在还不是秋葵成熟的季节,我们小菜园里一个秋葵也没有,老师说:等到秋葵长出来,我们就放暑假了,等到下学期开学,秋葵早就老的不能吃了。这可怎么办呀😕,我们难道要错过这次探秘秋葵的机会吗?
他来啦,他来啦,他们带着秋葵走来啦!老师,我们从家里带来了秋葵,快带我们探索秋葵的秘密吧~
看一看,摸一摸,闻一闻……发现秋葵跟辣椒有点像,但是辣椒很光滑,可是秋葵是毛毛的;闻一闻,觉得秋葵臭臭的,好像是青草的味道……
也太难闻了吧!
臭到模糊
有的秋葵是深绿色,可能有点老,没那么好吃。有的秋葵还是浅绿色,一定很嫩。
比一比谁的秋葵最长,谁的秋葵最粗!
切开来看看,里面的籽是有点黄白又,而且还是粘粘的,看我手指头都能拉丝了。
粘的我手上都拉丝了
👦:“老师,你看我的秋葵像五角星。”
👧:“老师,你看我的秋葵,像六边形。”
切开来的秋葵可真好看呀!
让我们用漂亮的颜色把它印在纸上吧~
那么多秋葵要怎么办?当然是吃啦!可是怎么吃呢?我记得在家里妈妈会用秋葵煲汤;会用来炒肉;会放到水里煮……
在一翻商量后,根据现有条件,我们决定选择用水煮,然后蘸酱油的烹饪方法😬😬😬
步骤一 清洗秋葵
秋葵上那些毛毛的能不能洗掉?我搓搓搓,好像不行;原来那些白色绒毛是能吃的,所以不用洗掉。
步骤二 切秋葵
我们要把秋葵的头和尾去掉,这个是不能吃的;然后切成一小块一小块,方便我们放到锅里去煮。
步骤三 秋葵入锅
我们把水烧开,把秋葵放进锅里,搅拌一下,盖上锅,然后等待秋葵煮熟……
步骤四 放入调料
因为秋葵是没有味道的,为了口感,我们加点酱油搅拌,味道一定会更好😋😋😋
哎哟,我这个深绿色的秋葵也太老了吧!籽都变成棕色了。
用自己双手获得的美食,特别美味!我们发现秋葵有白色的像口水一样的东西,原来这是秋葵煮出的一种粘液,是特别有营养,对我们特别好的。
而且,煮完后的秋葵就不臭了,但是煮秋葵的水却变颜色了呢。
除了这种吃法,秋葵还可以炒鸡蛋,炒虾仁……看上去就很不错的样子呢~
掉出来的籽,我们种在植物区,试试能不能长出秋葵来。我们期待结出更多的秋葵,再跟大家一起分享🤗🤗