苗寨端午

金仕影像～摄影摄像

创建于2018-06-18

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又是一年一度端午节，这个因颂扬屈大夫忠贞爱国的悲壮节日经历史长河的洗涤，已演变成为中华民族法定传统节日。纪念形式也从单一的粽子投江发展成为赛龙舟、庆典活动等丰富的节庆文化。传承民族传统，挖掘民族文化，那么，在城步苗乡的端午节又有哪些精彩节目呢？

2018年6月15日（农历五月初三），金仕影视文化传媒有限公司部分员工随同县政协、邵阳红网城步工作站、县党校扶贫工作组、中国文化志愿者协会相关工作人员来到白毛坪乡歌舞村现场体验苗族端午节庆文化。

采访小组的到来，得到了歌舞村村支两委的热情欢迎，在村委的倡议下，村民自发组织民俗表演小组，以最原生态的民俗活动向采访组展示了苗乡端午特色文化。

进入苗乡，吃油茶是必不可少的项目。淳朴灵巧的苗家妇女，从十几岁的青春少女到八十高龄的老奶奶，人人都是打油茶的高手。备材炒料、捣汁熬汤信手拈来，动作娴熟。锅碗瓢盆、铲锤箥笸的碰撞声汇集成一曲优美的苗家油茶乐章，而沁人心脾的油茶香更是令人唾涏欲滴，食欲大开。

苗家的好客之道，不仅仅在于品尝油茶的清香，在喝油茶的同时，苗家男女会邀客人围坐在火塘旁，以特有的山歌欢迎远方的客人。一首《苗家迎客歌》让你深深体验到苗乡人民的挚情厚义，而一曲《敬茶歌》而让你置身其中，其乐融融。

端午节的粽叶许多来源于市场，而在苗乡山寨，所有粽叶须是亲自釆摘。节前的一两天，苗家姑娘相约上山采摘粽叶，一边唱山歌，一边精挑细选，采摘的粽叶要青翠鲜嫩、叶大无虫蛀，这样的叶子才能包出香甜可口的粽子。

包粽子是一个必不可少的节目，苗家女子三三两两围坐在一起，利用家中的八仙桌、四脚凳，一边闲聊嬉戏，一边填米缠绕，不大一会儿功夫，一簌簌青翠碧绿，形状各异的粽子便成型，随即入鼎蒸煮。

苗家粽子须选精良糯米，佐馅也极其丰富，有红豆馅、花生馅、红枣馅、蛋黄馅、肥肉馅等。煮熟解开，热气腾腾、清香四溢，沾上自产的蜂蜜食之香甜可口，食完口鼻留香。

端午盛宴是节日重头戏，吃饭前必吃粽子，满桌佳肴，丰盛无比。其中必有一道特色菜——苗家血浆鸭。主人选刚刚长成的鸭子，到园中采摘第一批自产的辣椒，热火炒熟，鸭血勾芡，加上甜酒糊或红糖，一道纯正的血浆鸭做成。鸭香甜嫩脆，青椒鲜嫩微辣，肉浆入口，味香桨甜。

除正常的包粽子和吃棕子外，苗家端午还盛行一些特色活动。其一就是上山系搞昌蒲、艾叶，悬挂于自家门庭、窗边，一求避邪化凶；二是驱蚊阻虫。苗家妇女还将昌蒲、艾叶煮沸，给小孩、产妇沐浴，小孩洗之去疮强身，妇女洗之除病养生。

苗乡流行的另一个习俗就是端午送节，未婚的苗族小伙这天须肩挑粽子、猪肉、水果等礼品到未婚对象家送节，苗家女子会亲手包好粽子等待心上人的到来一起过节，随后女子会将自己亲手缝制的布鞋、鞋垫、绣荷包送给自己的白马王子。

国家法定端午节为每年的农历五月初五，而在苗乡，端午节已不仅限于这个日子，而是一段时日。苗家人习惯把五月初五称为“小端午”’，而五月十五才是最隆重的“大端午”，从初五到十五，苗家人都会沉浸在端午佳节欢庆之中，这段时间，走入苗乡山寨，任何一家苗家都会包棕子接待你，直到五月十五，端午节活动将推向高潮。

城步为苗族之县，县内苗族居民中以“杨”姓居多，而杨姓家族习惯于五月初四过端午节。相传是宋代杨家将为抵制外番入侵，提前五月初四过端午节，让士兵食饱养足，精神抖擞，次日趁外番过节放松警戒，突出奇兵，大败番军。为纪念先辈精忠报国之战绩，杨姓宗族后代将五月初四定为“端午节”，世代相传。

短短的一天时间，让我们见识了苗寨丰富多彩的端午节文化，也深深感受到苗族民俗文化的渊源流长、底蕴深厚和绚丽多彩。同时也深知民俗文化的传承与发展任重道远，期待着每一位城步人去发现、去收集、去传颂。苗族民俗文化文明将会迎来更加绚丽的明天。

本次活动得到了县政协、县红网信息中心、县党校扶贫工作组、白毛坪乡人民政府、白毛坪乡村支两委、中国文化志愿者协会、城步苹果民族文化发展有限公司及歌舞村村民的大力支持与配合，在此谨表感谢！

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文章由美篇工作版编辑制作

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