金秋十月，硕果累累的季节，幼儿园的空气中淡淡的萦绕着酸酸甜甜的味道。园内的两棵山楂树上挂满了红红的果子，一簇簇，一串串，挂在枝叶间，压弯了枝头，从树下或者从远处望去，像极了一个个艳丽的红灯笼。
山楂树成熟了，新华区柏林幼儿园大班的小朋友们终于迎来了与山楂亲密接触的时刻…我们来到山楂树下，大家一起讨论怎么采摘，由于两棵树位置不同，采摘的方式也不同。北院的山楂树下，孩子们一起摇树，一起捡山楂，忙得不亦乐乎；中院的山楂树由老师来摇树，山楂一颗颗掉落在水里，发出咚咚的响声，孩子们别提多兴奋了，我们用大网捞山楂，孩子们满载而归，分享着收获的喜悦。
回到食育活动中，我们让孩子们了解了山楂的营养元素特别丰富，它含有胡萝卜素、钙质、水果酸，经常食用山楂能健脾开胃、消食化滞、活血化痰。
冰糖葫芦是中国传统小吃，也是大街小巷常见的美食。为了让幼儿品尝到纯天然无添加的冰糖葫芦，也为了锻炼幼儿的动手能力，亲眼见证冰糖葫芦的制作过程，我们准备亲自制作美味的冰糖葫芦。
在老师的讲解下，孩子们首先将山楂洗干净，用纸巾擦干表面水分，再用竹签将山楂串成串，串糖葫芦可是个技术活，我们要把它们穿得牢牢的，可需要用一些力气和技巧。然后老师熬制好冰糖水，将串好的山楂蘸上糖稀，等糖稀变凉变硬，美味的冰糖葫芦就做好啦！
孩子们看着一个个晶莹剔透都糖葫芦，口水都要流出来了。大家迫不及待的想要与同伴分享自己做的美味！孩子们一边品尝一边赞不绝口，都说太好吃了！
秋天是收获的季节，孩子们在果实累累的山楂树上体验了劳动，感受了挑战、收获、创造……愿孩子们在食育活动中更多的走入身边的大自然，在探索中收获喜悦与成长，在体验中收获快乐与幸福，在分享中收获知识与感恩。