相聚是一种缘相守是一份爱
因为有了热心家长的全力支持
幼儿园的工作才能有序开展
因为有了热心家长的无悔付出
孩子们的童年生活才会更加幸福完整
膳食管理工作是幼儿园的重点工作，直接关系到幼儿的健康与成长。为进一步增进家园之间的沟通,发挥家委会对膳食的监督与管理作用,提升我园膳食管理水平, 裴介幼儿园于2023年10月31日上午召开了伙委会会议，与家长们深入沟通，真正达到家园携手共育,促进幼儿健康成长!
家长陪餐
家委会代表们带着一份期许，怀揣着一份信任，准时入园参加活动，家长们亲身体验孩子们在园的美食。
实地参观
“耳听为虚，眼见为实”，家长们对幼儿园的食堂进行参观，从操作间、配餐间、消毒间等进行了全面了解。零距离了解了幼儿伙食的制作及食品安全卫生管理工作。在交流中,大家认为幼儿园的食品管理规范、流程清晰,食品存放有序,食谱安排营养合理,对膳食工作表示放心，大家对幼儿园食堂管理工作给予了充分的肯定。
详细介绍
接着，王园长就以下几个方面对家长进行详细介绍：
1.科学制定食谱，保证饮食结构平衡：
食物多样，谷类为主，一周不重样，食品种类多样化，有荤有素，少盐少油，食品制作注重色香味形，并结合幼儿的消化功能特点及可接受性，不断变换花色品种。
2.严把食品采购关，保证食品安全：
我们严把食品进货关，按照采购制度的规定，定点采购，在食品采购过程中向供货商索取有关证件，建立档案、保存资料，经得起卫生监督所随时监督验证。所有食品48小时留样，保证食品安全。
3.结合季节特点，选择适应性食品：
春季是幼儿生长特快的时候，及时供给幼儿富含钙质的食品和富含维生素D的食物。夏季天气炎热，人体新陈代谢最活跃，是幼儿消耗体能最多的季节，给幼儿多提供清淡、消暑的食品。秋季天气干燥，是幼儿增长体重最佳时节，我们要及时供给幼儿蛋白质的食品。冬季天气寒冷，是幼儿储存能量的最好季节，幼儿一方面要储存热能抗寒冷，另一方面为了满足日益生长的需要，食物的需求量随之增大。
真诚反馈
幼儿园以填写问卷和现场交流的形式征求家长们对食堂管理及饮食质量的意见和建议，以便进一步提高幼儿伙食和服务质量，促进幼儿健康茁壮成长。
本次会议家长们充分行使知情权、参与权与监督权，发挥了家园沟通的桥梁作用。我园将以此为契机，不断完善幼儿膳食管理工作，为孩子的健康成长保驾护航!
教育是一场美丽的邂逅，需要家园并肩同行。本次伙委会会议，让幼儿园的日常工作更加透明化、直观化，也为幼儿园和家长搭建了交流、沟通、共享的桥梁。让我们继续携手共进，守护、见证孩子们的成长！