“民以食为天，食以安为先”。幼儿园食品安全关乎着每一位师幼的健康，为进一步宣传贯彻食品安全知识，加强幼儿食品安全知识普及，切实做好食品安全工作，靖圆沧溪幼儿园开展了“食”刻守护 “味”爱护航食品安全管理“校园开放日”活动。
为了进一步提高食品安全管理质量，我园部署校园食品安全管理会议，本次会议由园长、教师代表、食堂工作人员出席会议。
不仅如此，我们还召开了家长膳食会议，呼吁家长们一起关注幼儿饮食健康，邀请家长们参观食堂。
各班老师组织教育活动，通过图片、视频、故事等多种形式，教育幼儿购买食品时应该怎样选择正确健康的食品和鉴别假冒伪劣食品。同时，让幼儿知道如何辨认食品的生产日期、生产厂家、保质期等。通过食品安全教育活动，加深了幼儿对食品安全知识的了解，让幼儿认识到了发霉食物、垃圾食品以及变质食物对身体健康的危害，学会了如何挑选对身体有利的食品，提高自我保护能力。
食品卫生安全是幼儿园安全工作的重中之重，正处于生长发育关键阶段的幼儿应该均衡膳食、合理安排一日三餐，保证幼儿的健康发展。为更好地保障幼儿的身体健康和生命安全，提高幼儿食品安全素养和自我保护意识与能力，我园开展食品溯源，食堂主管每天到食堂检查食品质量，确保食品无污染、安全卫生。
生熟食物要分开，生的肉、禽、蛋、海产品、蔬菜等要用适宜的容器装好后放在冰箱冷藏室或冷冻室；处理食物的案板、刀具要分开使用，用后分别清洗干净，仓库分类整齐摆放，及时做好留样工作，避免交叉污染。
1.外出超市选购食品时，一定要做好个人防护。
2.注意看经营者是否有营业执照，其主体资格是否合法。
3.注意看食品包装标识是否齐全。
4.看食品的色泽，不要被外观过于鲜艳、好看的食品所迷惑。
5.做好家庭饮食卫生工作，对所有餐具等进行清洗、消毒。
6.不买无证摊贩处的食品，不买无商标或无生产日期、无生产单位、无保质期等标签不完整的食品。
7.及时处理家中发霉变质、污秽不洁、超过保质期的食品。
饮食健康千万条，食品安全第一条！孩子的身体健康和生命安全，心系千万家，也心系幼儿园。为了孩子的未来，我们应该对孩子的食品安全多一点教育和关注，给孩子多一些快乐和平安。让大家一起携手，关注食品安全，拒绝垃圾食品，共同为孩子们的健康保驾护航！
一审一教：陈冰芳
二审二教：韩慧丽
三审三教 ：王志华